Les Agapes

Bar au fenouil et à l'orange

Quoi de plus simple qu'un bar cuit au four sur un lit de fenouil précuit à la vapeur ou au micro ondes avec un fond de jus d'orange? Et en plus, on prélève (avant de mettre le poisson) un peu de fenouil cuit qu'on mixe avec un peu de jus de cuisson au...

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27 janvier 2006

Vélouté courgette/fromage

Ce qu'il y a de bien avec un bébé, c'est qu'on cuisine beaucoup de légumes, de façon très saine (vapeur ou micro ondes, sans ajonction de matière grasse et de sel).C'est sans doute la meilleure manière pour la maman de reprendre sa ligne (si elle ne fait...

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26 janvier 2006

Petits pots de fruits ou comment être sûre que Blédina ne me sponsorisera jamais !!

Comme vous l'avez compris, je ne suis pas copine avec Blédina pour les pots de légumes, non pas que je sois contre les petits pots (j'en ai dans mes placards et je trouve ça très pratique quand on sort), mais à cause des dénominations utilisées qui n'ont...

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26 janvier 2006

Petits pots de légumes pour bébé ou comment se faire des amis chez Blédina et Nestlé

Je suis affolée en regardant la composition des petits pots... j'ai dans mes placards ceux de la marque Blédina, achetés pour les vacances de Noël car nous partions dans la famille et je ne savais pas à l'avance quelles seraient mes possibilités d'accès...

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25 janvier 2006

La vaisselle de bébé

Pour faire aimer la nourriture et la cuisine à un petit, rien ne vaut une jolie vaisselle en plastique incassable, qui passe au lave vaisselle et au micro ondes (ça c'est pour le confort de la maman). Ma fille ne me concurrence pas encore (j'ai de l'avance...

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25 janvier 2006

Trucs et astuces pour les biberons de bébé

Qaund on allaite bébé, on ne se pose pas la question de savoir combien il mange: quand il a faim, on donne le sein et bébé s'arrête naturellement de manger quand il n'en veut plus (ou quand il s'endort -;) mais c'est une autre question). Avec le biberon...

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25 janvier 2006

Une recette familiale: le Caviar d'aubergine

Une petite recette qui me rappelle mon grand père... 2 aubergines, 1 échalotte ou 2 petits oignons frais, 1 tomate ferme, 1 gousse d'ail, huile d'olive, sel, poivre, persil Mettre les aubergines au four moyen jusqu'à ce que la peau se craquelle et qu'elles...

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24 janvier 2006

Lactarium et don de lait

J'ai commencé à donner du lait au lactarium pour les enfants prématurés et malades un mois après la naissance de bébé d'amour.Voici quelques informations pour celles qui seraient tentées. Les lactariums et la loi Les banques de lait sont très encadrées...

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24 janvier 2006

Trucs pour un sevrage de bébé en douceur

Voici un petit billet pour inaugurer une nouvelle rubrique: les biberonables ... à savoir des recettes et des trucs et astuces pour faire aimer la cuisine aux petits. On commence logiquement par le sevrage, les biberons... et ensuite viendra le temps...

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23 janvier 2006

Trifle improvisé aux saveurs hivernales...

Il est inconcevable pour moi de ne pas terminer un repas sur une note sucrée (ça explique peut être mon incapacité à suivre un vrai régime) et après les saucisses lentilles de l'autre soir (oui, celles qu'il faut rendre photogéniques), j'ai improvisé...

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