750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Les Agapes
Les Agapes
Publicité
Recherche
Les Agapes
Contacter le propriétaire du blog
Catégories
Articles récents
Derniers commentaires
Archives
confiture
27 août 2012

Que faire avec plusieurs kilos de mirabelles ??

Que faire avec plusieurs kilos de mirabelles ??
Ce qu'il y a de bien avec un blog de cuisine, c'est que les saisons se suivent mais ne se ressemblent pas forcément. L'an dernier, sensiblement sur la même période, c'était déclinaison de confitures d'abricot (à la vanille, aux framboises et zestes ou...
Posté par dupondag à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: confiture,  épices,  bocaux,  eau de vie,  mirabelle,  prune
Vous aimez ?
1 vote
Publicité
Publicité
12 août 2011

Gelée aux fruits rouges et noirs

Gelée aux fruits rouges et noirs
Cette recette avait pour but de me débarrasser du mélange de fruits rouges et noirs de notre ami Picard que les enfants n'apprécient pas (à la différence de la soupe de fruits rouges qu'ils adorent). 450 g de fruits rouges et noirs mélangés 350g de sucre...
Posté par dupondag à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits rouges,  confiture,  fruits noirs
Vous aimez ?
0 vote
9 août 2011

Nougabricot

Nougabricot
Lorsque j'ai vu la recette du Nougabricot, j'ai immédiatement succombé: a confiture d'abricots aux amandes, tout le monde connait. Mais avec en plus des pistache, et du miel de châtaignier... 1.150kg d'abricots (soit 1 kg net) 650g de sucre crital 200g...
Posté par dupondag à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  abricot,  pistache,  miel,  confiture,  christine ferber
Vous aimez ?
0 vote
6 août 2011

Confiture d'abricots à la vanille

Confiture d'abricots à la vanille
Toujours tirée de l'ouvrage de Christine Ferber, une version qui a reçu l'assentiment de Mercotte herself !! 1.150kg d'abricots (soit 1 kg net) 800 g de sucre cristal 200g d'eau le jus d'un petit citron 2 gousses de vanille Rincer les abricots, les ouvrir...
Posté par dupondag à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: abricot,  vanille,  confiture,  christine ferber
Vous aimez ?
0 vote
3 août 2011

Confiture d'abricots et framboises aux zestes d'agrumes

Confiture d'abricots et framboises aux zestes d'agrumes
Deuxième de la série, la cofniture abricots et framboises aux zestes d'agrumes. Pourquoi ? tout simplement car il me restait des frambosies surgelées à écouler dans mon optique vidage de congélateur (après le cake framboises rhubarbe). 600g d'abricots...
Posté par dupondag à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: abricot,  agrume,  framboise,  confiture,  zeste d'orange,  christine ferber
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
31 mars 2010

Qui veut déguster des confitures Andrésy?

Qui veut déguster des confitures Andrésy?
Andrésy confitures est une entreprise familiale méconnue du grand public, qui fabrique pourtant des confitures exceptionnelles vendues ensuite dans des épiceries fines, ou même sous d'autres marques (traiteurs haut de gamme, grands chefs ...). Pour la...
Posté par dupondag à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: librairie gourmande,  village de chef,  Andrésy,  Diot,  confiture
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
Publicité