Les Agapes

KiKiVeut Participer à un atelier de cuisine conviviale avec moi? parce que nos idées ont du génie...

Amis blogueurs et lecteurs, bonjour... Voici une petite proposition pour les parisiens ou franciliens (ou autres mais ça ne va pas être des plus pratiques), libres le lundi 11 décembre à partir de 19h... Pour le lancement de son site de cuisine, Maggi...

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24 novembre 2006

Menu type bébé 16/18 mois (1 an et demi)

Je vous avais abandonné début août avec un menu pour les bébés de 1 an environ, il était donc normal que je revienne avec un menu s'adressant aux bébés de 16/18 mois... Que s'est-il passé depuis? Bébé a maintenant ses goûts bien définis, et surtout une...

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23 novembre 2006

Gingerbread men aventureux en prévision de Noël

J'ai trouvé récemment un emporte pièce en forme de bonhomme et je n'ai pas pu m'empêcher de le tester rapidement. J'ai choisi de faire une recette de gingerbread men que j'ai trouvée dans le livre de Pascale Cookies, muffins & co. Ayant légèrement modifié...

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22 novembre 2006

Lotte sauce maori (coco, gingembre, crabe) pour se remettre des matchs de rugby

Lors de mon séjour à Saint Malo l'hiver dernier, j'avais rapporté de la sauce maori trouvée à la Belle îloise que j'ai utilisé avec succès sur du poisson. C'est tellement bon que je n'ai pas pu m'empêcher de vouloir reproduire le mélange: gingembre, crabe...

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20 novembre 2006

Ma p'tite crème au caramel pour revenir en enfance

La première fois que je suis allée déjeuner chez une des grands mères de petit mari chéri, celui-ci m'a dit dans la voiture "pourvu qu'elle ait fait de leufolé". J'avoue ne pas avoir compris, m'être un peu demandé dans quelle famille j'allais et avoir...

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19 novembre 2006

Mon retour de marché pour Claire Emma

Eh oui, juste avant la cloture des photos, voici mon retour de marché de ce matin pour Claire Emma... un peu en vrac mais je n'avais pas la place de tout étaler. Au programme: - des yaourts,- du brie, du morbier, du saint nectaire, - des filets de cabillaud,-...

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18 novembre 2006

Pavé de perche laqué au miel et au sésame, sauce soja

Prise d'une inspiration subite, j'ai décidé récemment de tenter le poisson laqué avec un mélange de miel, sauce soja, gingembre en poudre et sésame. J'ai d'abord fait mariner mes pavés afin de bien les imprégnier. J'ai ensuite saisi les pavés égoutés...

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16 novembre 2006

Panna cotta à la fêve tonka, coulis de chocolat noir

A force de voir des recettes de panna cotta sur les blogs, j'ai décidé de me lancer sur ce dessert italien que je ne connaissais pas du tout et d'utiliser pour cela ma fêve tonka histoire d'aromatiser le tout.J'ai donc fait chauffer 20 cl de crème entière,...

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15 novembre 2006

Rappel jeu KKVJ#3: zoom sur le petit déjeuner pour le BLOG & BREAKFAST

Après la vue de ma fenêtre de Anne et le fenêtre sur blog de Laurent, et en même temps que le retour de marché de Claire Emma, je vous propose de participer à un nouveau jeu/étude comparative dont l'idée m'est venue en lisant vos nombreux commentaires...

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14 novembre 2006

Pâtisson tout beau mais pas bon (enfin, pas à mon goût)

J'ai craqué sur un magnifique pâtisson blanc il y a quelques jours. Chic, un légume dont j'entends parler depuis longtemps mais que je n'ai jamais cuisiné.Vite, un petit tour sur le net pour voir c'est quoi comme bête et je me retrouve sur la fiche nutritionnelle...

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