Menu type bébé 16/18 mois (1 an et demi)

Je vous avais abandonné début août avec un menu pour les bébés de 1 an environ, il était donc normal que je revienne avec un menu s'adressant aux bébés de 16/18 mois...

Que s'est-il passé depuis? Bébé a maintenant ses goûts bien définis, et surtout une fâcheuse tendance à dire

non NON NON NON (tout en pensant parfois oui).

Bébé aime patouiller dans sa nourriture, et adore manger avec les doigts. Bébé n'hésite pas non plus à renverser son assiette sur la table/par terre/sur sa tête/sur le t-shirt de maman (ne rayez aucune mention, elles sont toutes utiles ou le seront un jour).

ici flageolets et cabillaud (oui, elle a mangé avec les doigts, mais il n'en restait plus un dans l'assiette tellement elle a aimé, alors les principes...)

Bébé aime aussi mélanger l'ordre des plats: ma puce commence ainsi régulièrement son repas par un yaourt, puis mange son plat et enfin termine par un fruit (après parfois un deuxième yaourt). Elle peut aussi manger des crudités en dessert (elle adore tomate et poivron rouge) ou même au petit déjeuner à la place du fruit.

Quelle importance de vouloir lui imposer à tout prix le classique entrée/plat/dessert, il sera toujours temps de remettre les choses dans l'ordre (et puis surtout, j'ai la paix dès qu'elle a mangé son yaourt) ?

Bébé peut aussi commencer à refuser de manger certaines choses qu'il adorait avant: ma fille refuse ainsi depuis 1 mois toute purée/compote/soupe, notamment le soir. Après quelques dîners difficiles *soupirs*, j'ai résolu le problème en ne lui donnant que des petits morceaux et en la laissant libre de l'ordre des plats (les principes bis...)

Petit déjeuner:
1 biberon de 250 ml de lait de croissance
1 petite tartine (souvent elle lèche la confiture et nous rend le pain ^^)
1 fruit: souvent une clémentine ou une banane en ce moment

Déjeuner:
Une assiette de légumes cuits à la vapeur dans l'idéal et coupés en petits morceaux: ne pas hésiter à faire des mélanges de légumes pour que bébé ait dans son assiette des couleurs variées (c'est plus joli), des goûts différents (c'est comme ça que les papilles s'aiguisent) et des textures différentes pour exercer les dents. Ne pas hésiter non plus à varier les formes en utilisant par exemple des emporte-pièces comme ici avec de la polenta aux légumes.

Des féculents (on augmente les doses): au choix, 1 bout de pain ou 2 petites pommes de terre ou 2 cuillères à soupe de riz, de semoule ou de pâtes cuites (rien si dessert à base de semoule ou riz bien sur)

Des protéines (idem, on augmente les doses): 50 grammes de viande coupée en tout petit ou de poisson (idem) ou 1/2 oeuf (dur coupé ou même en omelette) ou 1 boût de fromage (je le place ici et non pas dans les produits laitiers car c'est encore trop tôt pour donner viande et fromage à bébé)
Un laitage: 1 petit suisse ou 1 yaourt Un dessert: compote ou fruit frais

Goûter:
Une tartine avec du beurre ou de la confiture ou du fromage ou ce que vous voulez.

Un biberon de lait si votre enfant l'accepte encore, sinon un yaourt (ou même pourquoi pas une brique de lait aromatisé à boire à la paille?)

Un fruit frais ou une compote.

Dîner:
Chez nous, la bagarre a commence et bébé d'amour ne veut plus de potage, ni en biberon ni à la cuiller.
Donc c'est comme pour le déjeuner, les protéines en moins (pas question de faire manger viande/poisson/oeuf midi et soir à cet âge). Si à la garderie elle n'a eu que des féculents au déjeuner (ce qui peut arriver), c'est légumes le soir ;-)

Pour varier un peu nous avons testé les lentilles (je ne vous conseille pas forcément, sauf si vous avez décidé de créer un nouveau sol effet léopard enfin c'est vous qui voyez) et je laisse la semoule pour la garderie ;-)

Comments

[ROSA]

Ma Précieuse adorable a 16 mois aujourd'hui. Elle mange et évolue bien.



-Matin (bouillie de riz ou mil ou maiis accompagner de son lait + biscuit ou pain)

-10 heure (pomme ou banane douce ou orange pas acidité)

-Midi (purée de pomme de terre ou riz ou patate ou courze accompagnement foie ou maquereau+persil+tomate+huile+ciboulette+oignon....)

-14 h bouillie de riz ou mil ou maiis accompagner de son lait

-16 h yaourt +biscuit ou pain

-18-19 h bledina + salade(tomate+carotte+haricot vert+poisson ou avocat) selon



Souvent elle saute des repas si elle dort (elle dort 2 à 3 fois la journée) et sa boisson préférée c'est l'eau.



Essayez les mamans ça va marcher. surtout faites le bien vous même avec amour (pas sa nounou..) et essayer de manger ensemble,

chaque mois je passe voir le nutritionniste en plus des contrôles de la pédiatre, faites en autant.

courage les maman

[Alymel]

Bonjour, je suis étonnée de voir qu'on conseil 50 g de viande pour un enfant de 18 mois alors que la recommandation à cet âge et de 20 à 25g par jour. Ne pas dépasser 10g par âge et par jour. Donc un enfant de 2 ans en consommera 20g, à 3 ans 30g etc...

[Carole]

Merci pour cet article qui va m'aider pour mes p'tits loups de bientot 17 mois ! J'ai quand meme une p'tite question... la viande ou omelette vous cuisez vapeur ou à la poële ? je continue de faire viande vapeur (n'ai pas encore testé l'omelette!) Merci d'avance de votre réponse =)

[Carole]

Merci pour cet article qui va m'aider pour mes p'tits loups de bientot 17 mois ! J'ai quand meme une p'tite question... la viande ou omelette vous cuisez vapeur ou à la poële ? je continue de faire viande vapeur (n'ai pas encore testé l'omelette!) Merci d'avance de votre réponse =)

[ciboulette]

Comme l'a signalé une autre personne auparavant, je suis surprise de voir la quantité de viande. Dans le carnet de santé de mon fils, c'est 20g jusqu'à 12 mois, puis 30g jusqu'à... 3 ans ! 50g à 18 mois, ça fait vraiment beaucoup, surtout si tu lui laisses aussi manger plus d'un yaourt par repas... Bon, étant donné la date à laquelle ce texte a été écrit, ton enfant a plus de trois ans maintenant, mais je dis ça pour les lectrices à venir. L'exces de protéines est facteur de surpoids, de carences, et sollicite excèssivement les reins encore fragiles des petits.

Pour le reste, pour l'instant (la période d'opposition peut très bien commencer plus tard), mon fils de 18 mois mange de tout et très volontiers à condition qu'on le laisse manger seul à la cuillère, ce qu'il fait très bien. Par conséquent je n'ai jamais eu besoin de changer l'ordre des plats, ni de le laisser patouiller (il a le droit mais apparemment ça ne l'intéresse pas, à part quand il y a un morceau un peu gros qu'il prend à la main pour le manger). Il a essayé une fois de retourner son assiette, j'ai dit "non" et il n'a plus jamais essayé. Ici pas de confitures ni de jus de fruits pour l'instant, je me dis qu'il n'a pas besoin de prendre goût aux produits sucrés à partir du moment où il aime le reste... Je suppose que j'ai de la chance d'avoir un petit gourmet facile à vivre (pourvu que ça dure).

Mais quand même, pour la quantité de viande ou de poisson par jour, je crois qu'il faudrait faire une correction pour ne pas induire en erreur les mamans qui tomberaient ici sans s'être renseignées d'abord.