750 grammes
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Les Agapes
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24 janvier 2006

Lactarium et don de lait

J'ai commencé à donner du lait au lactarium pour les enfants prématurés et malades un mois après la naissance de bébé d'amour.Voici quelques informations pour celles qui seraient tentées. Les lactariums et la loi Les banques de lait sont très encadrées...
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24 janvier 2006

Trucs pour un sevrage de bébé en douceur

Voici un petit billet pour inaugurer une nouvelle rubrique: les biberonables ... à savoir des recettes et des trucs et astuces pour faire aimer la cuisine aux petits. On commence logiquement par le sevrage, les biberons... et ensuite viendra le temps...
23 janvier 2006

Trifle improvisé aux saveurs hivernales...

Trifle improvisé aux saveurs hivernales...
Il est inconcevable pour moi de ne pas terminer un repas sur une note sucrée (ça explique peut être mon incapacité à suivre un vrai régime) et après les saucisses lentilles de l'autre soir (oui, celles qu'il faut rendre photogéniques), j'ai improvisé...
23 janvier 2006

Question existentielle: peut-on rendre un plat de saucisse lentille photogénique?

Question existentielle: peut-on rendre un plat de saucisse lentille photogénique?
L'autre soir, petit chéri a eu une inspiration en passant devant la charcuterie: "si on s'faisait une saucisse de morteau avec des lentilles?". Me voilà donc en train de préparer amoureusement des lentilles vertes du Puy avec une racine cubique (carotte...
22 janvier 2006

Crostinis fruits de mer/tomates séchées...

Crostinis fruits de mer/tomates séchées...
Petite impro autour des tomates séchées du mille feuilles de thon qu'il fallait terminer dignement... quelques tranches fines de baguette que l'on fait légèrement griller et que l'on tartine de tomates séchées... des fruits de mer surgelés (décongelés...
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22 janvier 2006

Velouté chou-fleur/bacon

Velouté chou-fleur/bacon
Libre interprétation du velour de Fred, voici un velouté de chou-fleur (fleurettes surgelées cuites au micro ondes avec un peu d'eau et quelques tranches de bacon) vraiment très goûtu, parfait pour reprendre la ligne sans déprimer. J'ai juste remplacé...
21 janvier 2006

Une p'tite envie de cookies

Une p'tite envie de cookies
Hier après midi, j'ai eu envie de faire des petits gâteaux, des cookies plus exactement. Me souvenant en avoir vu chez Anne, me voici donc en train de me lècher les babines sur le blog Papilles et Pupilles... (cliquez pour voir la recette) En plus, c'est...
20 janvier 2006

Petits biscuits alsaciens à la cannelle (Tzemet Kuch)

Petits biscuits alsaciens à la cannelle (Tzemet Kuch)
Petite recette ultra facile et ultra bonne issue du côté alsacien de ma famille maternelle... (l'autre côté étant autour de la baltique, ce qui explique mon goût immodéré pour les poissons fumés). Mélanger 125 grammes de beurre ramolli (mais pas fondu)...
20 janvier 2006

Fonds d'artichauts farcis au chèvre et au bacon

Fonds d'artichauts farcis au chèvre et au bacon
Dans la série petite-entrée-de-dernière-minute-qui-en-jette, voici le fond d'artichaut farci. Il suffit de faire cuire dans une casserole d'eau bouillante les fonds (surgelés, merci Picard, Mercotte va encore se moquer gentillement de moi...), puis de...
19 janvier 2006

Guacamole improvisé...

Guacamole improvisé...
L'autre soir, petit mari chéri est rentrée avec 7 avocats hyper murs... N'ayant pas de repas avec amis prévu (eh oui, ça arrive) la seule recette possible était le guacamole, ce que je n'avais encore jamais fait (chic, un nouveau billet pour le blog)....
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