Les Agapes

Pour faire profiter de mes idées cuisines, pour décomplexer les recettes, voici un blog de cuisine je l'espère sympatique.

31 janvier 2006

Les débuts de la diversification alimentaire (4 - 7 mois)

Comme touts les parents, nous sommes passés avec petit mari chéri par la phase de doute lors du début de la diversification alimentaire de bébé d'amour.
Entre ce que disent les médecins, ce qui est écrit dans les livres ou magazines, ce qui est à la mode, ce qui ne l'est plus, la politique familiale et belle-familiale en la matière.... un vrai casse tête.

Notre puce buvait à 4 mois et demi 4 biberons de 240ml par jour (eh oui) avec une p'tit têtée le soir encore. Autrement dit, nous étions vraiment à la limite supérieure des doses de lait recommandées et confrontés à deux problèmes:
- elle régurgitait beaucoup
- elle avait faim

Mais avec un immsense avantage: un bébé sans aucun terrain allergène connu.

Donc nous avons introduit en premier lieu une cuillère à soupe de farine instantannée sans gluten dans le biberon du soir (Blédina, comme quoi ils font aussi des choses de bien !!! Sauf que petit bémol, ils conseillent de donner 4 cuillères à soupe par biberon, ce qui est du délire).
Et là, miracle on a pu réduire les doses de lait (210ml) et la puce n'avait plus faim (elle dormait 1 h de plus le matin) et régurgitait moins (lait plus épais oblige).
Pour celles qui ne sont pas fan des farines instantannées, la solution peut être d'épaissir le biberon du soir avec un peu de courgette.

Dans la foulée (5 mois), nous avons fait découvrir à notre goulue les compotes de fruits: d'abord poire (parce que nous en avions acheté à ce moment pour nous) en compote nature ou aromatisée tilleul (il suffit de faire infuser un petit peu de tilleul et de faire cuire les morceaux de poire dedant). Attention, c'est une compote assez liquide.
Ensuite, nous sommes passés aux pommes, nature et avec cannelle. Puis pomme poire (miam), potiron (ça marche très bien en compote), puis pomme/banane et pomme/rhubarbe (un tout petit peu) après ses 6 mois...
Enfin des petits pots quand j'ai envie de varier un peu et de lui faire manger des pêches ou des abricots en plein hiver.

Bref un peu de tout (sauf fruits rouges et fruits exotiques) avec à chaque fois la même méthode: on cuit en grande quantité et on congèle des petites boites étiquetées avec date et contenu.
Et surtout on ne force pas bébé s'il n'est pas prêt !!! (pas de soucis avec la notre, elle a adopté tout de suite la cuillère, elle voulait même s'en servir toute seule)

compote1

Elle mangeait donc à ce moment : 1 biberon de 210ml le matin, un autre le midi, 150ml + compote de fruits à 16h et un biberon de 210ml avec 1 cs de farine le soir.

Puis à 5 mois et demi, la demoiselle nous a fait clairement comprendre que ça la tentait bien ce qu'on mangeait nous à table. Elle a tout simplement profité d'une fin de repas de papa et maman où elle était sur mes genoux pour attrapper ma salade (sans vinaigrette, ouf) et la porter immédiatement à sa bouche...

salade2saladebouche


Là on s'est dit: elle a faim cette petite !!! Heureusement nous avions des petits pots en prévision de l'introduction des légumes et elle a donc découvert les carottes.

Dès le lendemain, j'ai commencé à cuisiner pour elle des purées 100% légumes: d'abord haricots verts (natures, juste mixés avec un peu d'eau de cuisson puis j'ai rajouté du persil), puis potiron (c'est sucré, ça marche à tous les coups), puis courgettes (natures ou au basilic ou à la coriandre) et enfin fonds d'artichauts mixés.

Ensuite vers 6 mois et demi - sept mois (soit maintenant) on a commencé à tester des trucs un peu plus space: endives, fenouil, aubergines (donc des goûts beaucoup plus prononcés) et à chaque fois elle a aimé.

Ce qui donne question repas: 1 biberon de 210 ml avec 1 cs de farine matin et soir, 1 biberon de 150ml avec une purée de légumes le midi et avec compote de fruits à 16h (mais on va sans doute rapidement augmenter les doses car la puce dévore en ce moment).

Je reconnais qu'on a eu de la chance car tous les enfants n'acceptent pas si facilement les nouveautés. Il est toujours possible d'adoucir le goût du légume en ajoutant le légume mixé au biberon de lait (ce qui donne une soupe), plutôt que de proposer une purée et un biberon de lait. Tout dépend si le bébé accepte facilement la cuillère ou pas.

barbouillagecarottes1


Et un bébé heureux, ça se voit tout de suite !!!


Pour voir la suite de la diversification (7 - 12 mois), c'est ici que ça se passe... et les trucs et astuces concernant les biberons sont ...

Commentaires

Quelle chance ! On ne dirait pas le menu d'un vrai bébé, on dirait les conseils d'un livre ! Quel plaisir quand un bébé avale tout ce qu'on lui donne en ayant l'air d'aimer ça ! J'ai connu ça, mais cette fois, je fais face à un problème assez compliqué : mon bébé de 10 mois et demi refuse le biberon. Il accepte vaguement de boire du lait au verre, mais de là à lui faire avaler au verre les 500 ml requis ! Il préférait le sein, je crois et au moins au sein, je ne savais pas combien il prenait alors pas d'angoisse.

Posté par Fanfreluche, 31 janvier 2006 à 10:42

Toujours très intéressant car je suis en train de me demander quand commencer. Je pensais commencer avec des légumes plutôt (carottes, haricots verts, etc.), mais le problème c'est que ma fille ne boit pas assez. Tenter la farine, peut-être? A voir!

Posté par julie cookbookad, 31 janvier 2006 à 11:07

Les miens petits mangeaient de tout, c'est un peu plus tard que cela s'est corsé !

Posté par binette, 31 janvier 2006 à 15:47

Tu sais Fanfreluche, ma fille ne boit pas d'eau au biberon: je lui donne à la tasse ou au verre. Je pense qu'il ne faut pas les forcer.
Pour ce qui est de la dose de laitage, tu peux compter dans les 500ml les petits suisses ou les crèmes à base de lait que tu lui donnes.
Pour les légumes, c'est sur qu'on a de la chance... mais je fais vraiment des efforts sur les épices et les aromates pour lui aiguiser les papilles. On verra dans quelques années si ça devient plus difficile de lui faire avaler !!

Posté par débo, 05 février 2006 à 21:46

J'ai pensé à toi récemment : il y a quelques jours, dans le métro, une femme qui tient son bébé dans les bras s'assoit en face de moi. Petit, le bébé.
Elle sort d'un sac en plastique un sandwich grec (boujour l'odeur de graillon !), attrape une frite (le genre molasse, luisante de graisse) mord dedans, et DONNE LE RESTE AU BEBE ! Et puis elle recommence !
Le contraste de ce comportment avec l'attention que tu portes à l'alimentation de ta fille m'aurait presque fait rire, si je n'avais pas été aussi horrifiée !

Posté par Prawn, 08 février 2006 à 22:07

C'est lamentable, et la même personne s'étonnera ensuite que son enfant ne mange pas de légume et soit obèse...

Dans le même genre d'idée, bébé d'amour est en halte garderie parentale. Lors d'une de mes permanence mensuelle, je me trouvais en train de lire un imagier avec un petit groupe d'enfants (entre 1 an et demi et 3 ans) et arrivent les images de nourriture: qu'est-ce que c'est ça ? une salade, une orange...
Bon, le steack, ils n'ont pas trouvé ... en revanche, pas de soucis pour le Mac Do !!! Ils connaissaient tous !!!! Et la plupart y avaient déjà mangé !!! A même pas 3 ans !!!

Posté par débo, 09 février 2006 à 14:32

ok pour faire soi même mais comment conserver ?

C'est vraiment convainquant. J'ai essayé aujourd'hui à mon petit bout. Je suis allé voir son 1 er pot de haricot vert : 20 %!!!!
Alors, je vais m'y mettre et faire pour la semaine, y a t-il autre chose que la congelation ?

Posté par Mathisette, 13 avril 2006 à 15:42

Tu dois pouvoir faire des conserves mais à mon avis, tu perds une partie des vitamines comme ça.
Sinon, tu peux augmenter la "durée de consommation" en mettant sous vide (il existe des petits appareils maintenant).
Si tu ne peux pas congeler, en 3 "cuisines" par semaine tu dois y arriver (ça se conserve 48h au frais)

Posté par Débo, 13 avril 2006 à 16:31

Bravo !

Je faisais une petite recherche sur google pour savoir quels étaient les différents légumes que je pouvais donner à mon petit loup de 5 mois et demi (ça fait 1 mois et demi que la diversification est commencée)et je suis tombée ici et je dois dire bravo ! Ce site est très bien fait !

Posté par mamandantoine, 02 janvier 2007 à 14:20

ma petite maria ne veut pas prendre son lait

moi ma petite maria dès fois elle prend son biberon du matin de 225 vers les 4h00 et la elle ne veut plus en prendre à midi alors vers 10h00 je lui donne une compote ou 02 yaourts après à 12h30 je lui donne sa soupe de légumes avec une portion de formage puis elle dort sans prendre son bibron vers 15h30 j'essaye de lui donner elle ne veut puis vers 16h00 je lui donne la farine blédina avec son lait 2ème age dans une assiette elle mange un peu après vers 18h00 un autre yaourt puis à 20h00 une soupe de légume qu'elle adore après vers 23h30 son bibron de 225 dès fois elle le fini pas est ce que c'est normal s'il vous plait conseiller moi merci .lili.

Posté par lili, 15 février 2007 à 08:53

Encore une fois, je ne suis pas pédiatre mais simplement une maman passée par là.

Je vous réponds plus précisément par mail.

Posté par Débo, 15 février 2007 à 09:11

bébé 7 mois ne veut plus de biberon

Voilà je rencontre le même problème que Lili avec sa petite Maria, Valentin boit 240 de lait à 04 ou 05 heures du matin et aprés dans la journée plus rien que des yaourts , à part des légumes le midi avec un peu de viande et en plus une compote pour son goûter. même le soir il ne veut plus de lait, je ne sais pas quoi faire.

Posté par sylvie, 28 mars 2007 à 21:07

bébé 7 mois ne veut pas de légumes

Merci beaucoup pour ce site ! j'y ai pris plien d'idée pour les repas de ma puce mais mon problème c'est qu'elle refuse les légumes.
On a commencé la diverssification à 5 mois 1/2 et au début elle mangeait un peu de purée de lég à midi mais petit à petit, elle refusait. Aujourd'hui, elle n'en veut plus. On a tout essayer : purée, soupe, eau de cuisson pour faire le bib ...
Je suis un peu desespérée !
Donc elle mange 240 lait le matin, 150 lait le midi + laitage, 1/2 petit pot de fruit + 1 laitage à 16 h et 270 à 300 ml de lait le soir.
Elle dort environ 11 h la nuit donc pas de pb de ce côté là.

Posté par steph, 02 mai 2007 à 14:29

mon bebe ne mange pas de legumes a la cuillere

Mon bébé de 7 mois ne veut pas manger les petits pots de legumes a la cuiller mais au biberon.Par contre il mange volontiers les aliments sucres avec.Quand c est des legumes il a des hauts le coeur et je suis obligée de transvaser dans un bib.J ai meme essayé de le melanger avec son lait mais impossible il refuse.si vous avez des astuces contacter moi. merci!

Posté par kywette, 16 juillet 2007 à 15:31

Mille fois merci

Maman d'une petite fille de 5 mois, je trouve votre blog vraiment très très bien fait. C'est 1 bonne idée pour celle qui comme moi sont maman pour la première fois. Cela fait 2 semaines que j'ai commencé la diversification,pomme, poire banane elle n'aime, on essaiera plus tard.Avec votre site je sais maintenant quoi prendre comme légumes à part les carottes et P.d.T.D'autant plus qu'on va faire 1 long voyage en avion et qu'il faut commencé les légumes bientôt,parce que je vais lui préparé les petits pot de nourri ture moi même. Pas question qu'elle mange les petits pots "Alete" sauf les fruits en cas de force majeur, je veux du frais du bon pour mon bébé,comme pour son père et moi.Merci,Océane

Posté par Océane, 15 août 2007 à 08:25

quantité?

Bonjour,

J'ai un fils de 5 mois, allaité exclusivement jusque maintenant et j'ai commencé à lui donner des légumes le midi en très petites quantités en plus de sa tétée.
Mais je voudrais arriver à ne faire qu'un repas de légumes car bientôt boulot...
Savez-vous quelle quantité de légumes faut-il pour le repas de midi s'il n'est composé que de légumes?

D'avance, merci
Et c'est une bonne idée que de mettre basilic et persil dans les purées de nos petits.J'essaie dès ce midi

Virginie

Posté par virginie, 01 octobre 2007 à 09:29

meric pour ce site et reponse à virginie

virginie,
tu peux commencer à lui donner une ou 2 cuilleres à café de carottes pendant 2, 3 jours le midi en ne changeant pas la dose de lait, puis ensuite tu lui donne environ 60 grs pendant une semaine ( soit la taille d'un petit pot de fruit), on m'a conseillé de ne donner que des carottes les premiers jours...attention , le bb risque d'etre constipé, donc bib avec de l'eau hepart de tps en tps ou suppos à la glycerine ou ampoules de pruneaux ( achetées en gde surface).bref ensuite tu introduis tous les legumes cités petit à petit et si tu vois que le petit bout mange bien tu augmentes progressivement les doses.il mange un gd pot( 240) au bout de 2 ou 3 semaines, et evidemment tu baisses le bib en meme tps.avec un pot de 120, tu peux lui donner un bib de 180 et ensuite tu descends à un bib de 150ml.voila, enfin pour terminer, les bebes st tous differents et se st les mamans qui les connaissent le mieux.il n'y a pas de recette miracle, tu sentiras bien comment reagis bebe et si il en veut plus ou moins.

Posté par tamara, 01 octobre 2007 à 11:54

merci

j ai 2 petites puces de 5 mois et demis et oui des jumelles elles ont commencee a manger de la puree de carotte il y a 3 jour et je dois dire qu elles ont l air d apprecier seulement ellles ne mangent presque plus de lait apres la puree de midi et la compote du gouter je crains qu elles manquent de calcium.

Posté par nelly, 17 novembre 2007 à 14:11

bébé 5 mois

bonjour merci pour ce site je suis une maman de 30 ans zak est mon premier bébé j'ai commencer lui donner de la farine (assiette) avec une cuillère, je ne sais pas comment m'y prendre, les quantités?? son lait dois diminuer les doses de lait ou au contraire, j'ai peur qu'i digère mal? que me conseillez vous de donner a un bébé de 5 mois?? un menu pour une journée par exemple??

Posté par samy, 08 janvier 2008 à 13:05

les petits pots

ma petite sacha mangeais les petis pots
elle a eu la broncchiolite,elle a passé une semaine a l hopital et maintenant elle ne veut plus manger de compote ni de legumes elle a 6 mois
merci pour vos reponses

Posté par sandrine 68, 17 janvier 2008 à 21:07

Quand en tant qu'adulte on est malade, que l'on est hospitalisé, on n'a pas forcément envie de manger comme avant. Cela dure quelques temps puis on revient à la normale.
C'est pareil pour les enfants: votre fille vient de subir un "choc", il faut du temps et elle encore bien petite.
Repassez au biberon, apportez lui plein d'amour et d'ici quelques jours ou semaines, vous repasserez à la compote et aux légumes.
Pas de soucis, elle peut se contenter de lait jusque l'âge d'1 an sans problème !!

Posté par Débo, 18 janvier 2008 à 07:35

bb a du mal avec les bibi et les legume

mon fils a 7mois je lai allaiter quan jai voulu passer au bib sa a ete un calvere y ma fallu 3mois pour qui prenne son premier bibien revanche les petite compote de frui il a aimer de suite mai les legume nen parlon pa aujourd'hui y va a la creche moi boulot mai y refuse de se nourire une foi la ba ou alor une petite goute de lai histoir de saver vous réellement les quantiter qun bb de 7mois doi avaler dans la journer car sa minquiete un peu en revanche y fai quan meme 9kl cet un bo bb

Posté par laurence, 24 janvier 2008 à 17:39

Début ce jour

En naviguant sur le net, je découvre votre site et cela va m’aider. Mon petit homme, qui attaque son 5ème mois, va vivre à 16h00 une grande première : la découverte du petit suisse.
Le médecin m’a dit de commencer progressivement par un petit-suisse, compote, puis légumes, mais tout doucement afin de lui faire découvrir les gouts. Ce que je lis va bien me guider, alors merci d’avance.

Posté par kalau, 29 février 2008 à 14:49

Comment savoir quelle quantité est la bonne?

J'ai une petite question, je ne sais pas si vous avez eu cette expérience, mais je tente le coup!

Mon fils de sept mois est toujours allaité et j'ai commencé la diversification avec exclusivement légumes et fruits dès qu'il a eu six mois révolus. Il adore tout, a très très bon appétit, c'est un bonheur de lui cuisiner et lui donner tout ça.

J'ai juste un petit doute : étant donné que je l'allaite, je ne sais pas du tout quelle quantité de lait il prend par jour. Or étant donné que le lait doit encore rester la base de son alimentation, j'ai peur de trop lui donner en légumes et fruits (il demande!), et du coup qu'il ne prenne pas assez de lait par manque d'appétit.

Pour que je puisse avoir des répères : quelles doses de légumes et fruits par jour donnez-vous?

Merci d'avance!

Posté par Gaelle, 06 mai 2008 à 14:00

Bébé 7 mois ne veut pas mangé ni bibi

Mon bébé 7 mois pleure a l heure ds repas je suis fatiguer

Posté par Benoit doudou, 11 mai 2008 à 15:42

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