01 février 2006
Les Bretzels du Kikiveutkikivientkuisiner #5
Je fais partie de ces personnes qui rêveraient de faire leur pain elle-mêmes mais qui n'ont jusqu'à présent réussi à obtenir que des boules toutes dures et immangeables.
Forte de cette solide expérience, participer au Kikiveutkikivientkuisiner #5 sur les Bretzels, proposé par Sandra du bien nommé blog Le Pétrin
était un véritable défi. Le principal risque étant que mes réalisations
aient sur petit mari chéri le même effet que le bretzel qui a failli
étouffer Georges W. Bush !!!
Je n'ai
pas suivi sa recette à la lettre (quelle surprise venant de moi !!)
parce que je me suis demandée ce que j'allais faire avec 10 bretzels...
Donc j'ai divisé les proportions en 2.
Me voilà donc en train de fariner mon plan de travail, de pétrir la pâte...
De façonner les Bretzels... (j'ai fait expres de pas les faire trop "lâche", j'aime pô quand les ouvertures sont trop grandes)
De les faire pocher dans le bicarbonate acheté pour l'occasion à la pharmacie
(je pense qu'ils en rigolent encore)... puis de les parsemer de sésame, pavot, cumin, fleur de sel
Et nous voici avec 4 bretzels plein d'avenir... 
il faut juste prier pour que le four ne fasse pas des siennes...
MIRACLE !!!! Ca a marché !!!!!!!!! Les Bretzels sont dorés à souhait, tendre comme tout, ça mérite d'ailleurs un gros plan...
Voire même un encore plus gros plan sur celui au pavot (mon préféré)
Donc là je n'ai qu'une chose à dire ... Merci SANDRA !!! (d'ailleurs pour être honnête, j'ai failli intituler ce billet "Mme Avital est mon idole").
Là où les
choses se corsent, c'est pour faire la photo digne de figurer au
KKVKKV#5.
J'en
ai fait des dizaines... première idée, mettre dans un joli plat ... ou
bien utiliser du papier de soie (j'ai trouvé ça joli sur d'autres blogs)
oui mais là ça le fait moyen... bon bah on va rajouter un éclairage à la bougie...
(pareil, j'ai trouvé ça joli chez d'autres)
que je suis bétasse, faut retirer le flash dans ce cas... (interdiction de rire)
ah oui mais là c'est soir trop sombre, soit flou (je dois vraiment pas être douée)
Tiens les mains de ma puce qui passent en vitesse...
(ça donne mal aux yeux de regarder cette photo je trouve)
La même en nette avec flash (c'est mimi comme tout les petits menottes)
Bref, un florilège de photos moches ou moyennement réussies
(et en plus, je ne sais
pas me servir des logiciels de retouche)
Mais j'ai réussi à en trouver deux de pas trop mal...
J'aime assez le jeu de lumière que j'ai obtenu.
Donc les
Bretzels c'est facile, joli à voir (petit mari chéri m'a même dit "où
t'as acheté ça?") et bon, les photos un peu moins...
Commentaires
Bravo! Ils sont superbes et ont l'air vraiment délicieux.
Pauvre mari :-)))
Miam que ca a l'air bon et facile ! J'ai pas osé moi ! Ma photo préférée est celle avec les deux p'tites main :-)
Bonne journée
Ils sont très réussis ! Ne t'inquiètes pas pour les photos, on voit tout de suite que c'est délicieux!
Je vois que je ne suis pas la seule à ne pas savoir me servir du logiciel de retouche!Rassure toi , les photos sont + que dévorablent . J'ai bien envie de tester cette après midi .
Les tiens donnent vraiment envie , hmmmm .Bises
MOI AUSSI JE PREFERE LA PHOTOS AVEC LES DEUX MENOTTES DE TA PUCE
Ils sont beaux !
J'ai bien ri pour tes essais de photos, je suis un peu comme ça aussi, je me "prends souvent la tête" !
Le plus important c'est qu'ils étaient bons !!!
j'adore celle avec les petites fossettes sur les menottes. A croquer
magnifiques ! c'est vrai que ce n'est pas facile du tout à photographier ! super !
Ils sont joliment dorés et font bien envie!!!
ils sont beaux ! les miens aussi ont été réussis !
Chapeau bas ! Ils sont superbement magnifiques ! Et je vois 2 petites mains qui pensent la même chose...
Superbes Déborah... et dire qu'il va falloir que j'essaye aussi... bon je vais tout relire ton article parce que là je le sens pas du tout, du tout, du tout!!! encore pire que toi ,-) avant les merveilles !
réussite totale!Bravo Débo.Moi aussi je craque pour les petites mimines!
ils sont beau. J'ai fais les miens aussi mais je ne sais pas les poster directement à Sandra. Est ce que tu peux me dire comment faire,. Bis'
Merci pour les compliments: petite précision, bébé d'amour n'en a pas mangé, elle n'a que 7 mois (en fait, elle faisait un tel cirque que je l'ai prise sur une chaise pendant que je faisais les photos).
Superbes tes Bretzels Débo, oh, les jolies petites mimines......
je me posais justement la même question à propos du bicarbonate de sodium. Moa, j'ai pas osais tenter avec celui de la pharmacie. Merci d'avoir fait l'essai à ma place.
salut Débo,
je fais un pti récap des éditions du KiKi sur mon blog et je navais pas les photos de cette édition... par contre, je n'ai pas la photo des tiens ... pourrais tu m'en donner une pour la photo de groupe??? merci d'avance...
bretzels !!
Debo ,magnifique ces bretzels
depuis le temps que je cherche une recette qui ressemble de bretzels qui ressemble à celui que j'ai mangé à l'étranger ! je vais vite la découvrir sur kkvkkv
et adorables menottes potelées
excellent!
Déjà quand j'ai vu ta recette de bretzel, ça m'a bien plu.Ensuite, les photos sont toutes aussi réussies que les miennes et là, je t'ai pris en sympathie parce que je ne suis plus la seule sur terre après tout! En plus, je me suis marrée même si tu nous l'avais interdit par tes commentaires bidonnants et de surcroit, je me suis régalée. Bref, en un mot comme en 30 comme c'est le cas de ce commentaire, félicitations sur toute la ligne!
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