librairie gourmande - Les Agapes

Beurr Mouss (et non pas mousse au beurre): le cook toy qui ne restera pas au fond d'un placard

Mardi dernier, en allant à la Librairie le matin, je suis passée devant la devanture du magasin A. SIMON au 48 rue Montmartre . Regardant comme chaque jour la vitrine, mon oeil a été attiré immédiatement par une boite rectangulaire contenant un "beurr...

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10 décembre 2007

Débo a testé pour vous le kit sphérification Texturas Ferran Adria pour les particuliers

J'ai la chance grace à la Libraire gourmande d'être en contact avec la société Sens Gourmet, qui entre beaucoup d'autres importe en France des produits espagnols très haute gamme.En février dernier, j'ai ainsi assisté au CEPROC évolution pro (organisme...

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7 décembre 2007

Sélection livres pour Noël...

En plus de la newsletter de décembre, qui met en lumière le dernier ouvrage des frères pourcel, voici pour vous aider dans vos choix une petite sélection de cadeaux pour Noël. A déguster sans aucune modération... Le livre de l'année 2007 le plus: LOURD:...

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28 novembre 2007

Rappel signatures décembre

Les journées se suivent et se ressemblent: de la folie !! Et ça va être comme ça jusque Noël je pense... Petit rappel des signatures prévues à la librairie gourmande. Ensuite ce sera Stéphane Glacier le 8 décembre MOF 2000 , coach de l'équipe de France...

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17 novembre 2007

Des gâteaux et des pains où l'art de tirer parti d'une grève

Hier soir pour rentrer de la Librairie, je n'ai eu, grève oblige, un métro que jusqu'à Montparnasse. J'ai ensuite fait usage de mes petits pieds et je me suis retrouvée à longer les vitrines (enfin, les écrins) de la boulangerie/pâtisseries Des Gâteaux...

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12 novembre 2007

Ca c'était Fort en Chocolat !!!!!!!

Avant hier a eu lieu à la Libraiire gourmande la dédicace du MOF Chocolatier 2000 Patrick Roger à l'occasion de la sortie de son premier livre Fort en Chocolat (éditions FIRST). J'ai rencontré un homme absolument charmant (sosie du footballeur Christophe...

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4 octobre 2007

Séances exceptionnelles de dédicaces de grands chefs et pâtissiers à la librairie gourmande (modifications)

Le programme des signatures organisées à la librairie gourmande pour les sorties de livres de l'automne est enfin bouclé. Je ne résiste pas au plaisir de vous en faire part car je sais qu'il va y avoir des personnes trèèèèèèèèèèès intéressées (et des...

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22 septembre 2007

Making of de la signature de Cléa et bilan du quinoa à gogo

Première grande nouvelle: mes recettes improvisées n'ont a priori empoisonné personne !! Bilan des courses: - le gâteau chocolat/farine de quinoa a fait l'unanimité- j'ai trouvé les financiers à la crème de marron trop sucrés (j'avais mis la boite complète...

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7 septembre 2007

Sortie de la nouvelle newsletter de la Librairie gourmande, Interview de Cléa et dédicace de Quinoa le 21/09

C'est avec un grand plaisir que je vous annonce que Cléa est l'invitée spéciale de la newsletter de Septembre de la Librairie gourmande. Nous y présentons les nouveautés de la rentrée, avec un programme plutôt chargé (mais ce n'est rien comparé à ce qui...

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5 août 2007

Making of du livre Confidences sucrées, secrets de pâtisserie de Pierre Hermé et Julie Andrieu

Vendredi dernier, quelle ne fut pas ma surprise de recevoir à la Librairie gourmande un courrier d'Agnès Viénot édition contentant un DVD sur le livre Confidences sucrées, secrets de pâtisserie, de Julie Andrieu et Pierre Hermé qui va sortir le 18 octobre...

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