Making of de la signature de Cléa et bilan du quinoa à gogo

Première grande nouvelle: mes recettes improvisées n'ont a priori empoisonné personne !! Bilan des courses:

- le gâteau chocolat/farine de quinoa a fait l'unanimité
- j'ai trouvé les financiers à la crème de marron trop sucrés (j'avais mis la boite complète mais pas de sucre) et un peu trop mous
- le quinoa sucré avec dattes et abricots secs + sirop de clémentine aux épices (badiane, vanille et cannelle) a cartonné !!

- les bouchées salées étaient extra mais gagneraient à être épicées avec du piment d'espelette par exemple
- le quinoa salé avec graînes germées n'a pas eu beaucoup d'adeptes

Cette rencontre fut un bon prétexte pour certaines afin de quitter le travail plus tôt un vendredi après midi et venir partager avec une passionnée passionnante ses trucs et astuces.

Merci encore Cléa d'avoir fait le déplacement depuis Grenoble. Bonne signature demain à l'Atelier des chefs avec les autres et à bientôt !!

Comments

[auntie jo]

voilà une petite rencontre que j'aurais aimé faire! vous êtes bien jolies toutes les 2 sur cette photo!
de toutes façons, ta librairie fait partie des adresses incontournables à paris, maintenant!!

[$ha]

Tout m'avait l'air bien appétissant! Même là il y avait du "trop" ou du "pas assez". Quelle belle rencontre organisée là. La photo est géniale!

[Delphine]

Superbe double portrait! Et merci pour le débrief!

[Caroline]

Ce que vous êtes belles, toutes les deux, malheur !
Débo je n'ai qu'une envie, publier un livre pour espérer avoir un jour les honneurs de ton accueil.
Je ne suis pas sûre que je pourrai attendre jusque-là, d'autant que moi j'ai la chance que tu sois à Paris... et que moi itou ! ;-)

[Clea]

Coucou Débo ! De retour dans mes chères montagnes, j'en profite pour te remercier encore pour ton accueil délicieux en tous points... Tu es une vraie pro ! J'ai été très touchée par ton petit cadeau. Merci encore et à très bientôt !