05 août 2007
Making of du livre Confidences sucrées, secrets de pâtisserie de Pierre Hermé et Julie Andrieu
Vendredi dernier, quelle ne fut pas ma surprise de recevoir à la Librairie gourmande un courrier d'Agnès Viénot édition contentant un DVD sur le livre Confidences sucrées, secrets de pâtisserie, de Julie Andrieu et Pierre Hermé qui va sortir le 18 octobre prochain (le lendemain du livre de Jean-François Piège du Crillon, c'est dire si l'actualité va être chargée) au prix de 27€.
Agnès Viénot est l'éditrice traditionnelle de Pierre Hermé. C'est elle qui a édité le fameux PH10 dont on a déjà tellement parlé sur la blogosphère.
Le nouveau livre va lui aussi faire grand bruit. Au programme: 100 recettes réparties en 17 chapitres et 100 photographies. Pierre Hermé y livre ses secrets, et répond à toutes les questions que l'on peut se poser.
Pour en savoir un peu plus visionnez le making of de presque 9 minutes...
Et rendez-vous mi novembre à la Librairie gourmande pour une séance de signature exceptionnelle
Commentaires
Et ben merci de partager cette vidéo avec nous!
le prix est plus raisonnable que celui de PH 10! ;-)) Pour la video bien sûr je ne peux pas la voir avec le bas-débit et j'attends donc avec imptience la sortie de ce livre.
Passionnant.Merci Débo
Je suis seduite par cette approche de la cuisine,par sensation...
merci.
Concernant l'autre livre je te reserve une petite surprise...;-)
Merci de nous faire partager ce making-of fort instructif!
J'adore ce genre de reportage. C'est hyper intéressant de comprendre le comment du pourquoi. J'ai bien hâte d'entendre parler et/ou de me procurer ce bouquin!
Merci d'avoir partagé ce document avec nous. Ca fait vraiment envie ...
Vidéo très intéressante! ça donne envie de se procurer le livre.
Vidéo intéresante... mais je pense que tu me verras entre tes murs avant novembre!
trop bien je suis preneuse à 100% merci Débo pour cette bonne idée
10 minutes de bonheur, merci de nous les faire partager. Moi aussi j'aimerai bien avoir un ordinateur dans la bouche pour tout analyser si judicieusement !
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