04 octobre 2007
Séances exceptionnelles de dédicaces de grands chefs et pâtissiers à la librairie gourmande (modifications)
Le programme des signatures organisées à la librairie gourmande pour les sorties de livres de l'automne est enfin bouclé. Je ne résiste pas au plaisir de vous en faire part car je sais qu'il va y avoir des personnes trèèèèèèèèèèès intéressées (et des déçus car c'est sur Paris).
Tout commence le lundi 22 octobre, entre 17h et 19h par Alberto Herraiz, le chef du restaurant Fogon à Paris. Si je vous dis qu'il nous a fait manger "Toute l'année Gaspacho", vous commencez à mieux voir de qui je parle?
Nous profitons de la sortie le 16 novembre de 9 fascicules aux éditions de l'Epure et d'un coffret spécial espagne pour accueillir en avant première cet ami fidèle de la librairie, qui a promis de venir avec des petits spécialités à déguster.
pour les amateurs de Riz en paella, Empanada, jambon ibérique, Tortilla,
Vinaigre de Xérès, Bocadillo, Croquetas, Gaspacho et Piquillo
Ensuite, il faut attendre le samedi 10 novembre à 15h pour rencontrer le fabuleux MOF chocolatier Patrick Roger, celui qui n'hésite pas à proposer des boîtes vert emeraude du plus bel effet et qui propose un livre alléchant intitulé "Fort en chocolat".
Ca continue dès le we suivant, le samedi 17 novembre avec toujours à partir de 15h, un binome de chic et de choc (pour ne pas dire de charme), Jean-François Piège, chef doublement étoilé du restaurant de l'Hôtel Crillon à Paris pour son livre "Côté maison, côté Crillon" et Christophe Michalak, meilleur pâtissier du monde 2005 et chef pâtissier du Plaza à Paris pour son "C'est du gâteau".
Le samedi 1er décembre, 15h, c'est au tour de Coco Tassel et Lydia Gautier de nous enchanter avec leurs "Plaisirs gourmands" autour du thé, du vin, du sucré, du café ou encore du chocolat. Gourmandises en vue ;-)
Le samedi 8 décembre 15h, c'est au tour de Stéphane Glacier, MOF 2000, coach de l'équipe de France de pâtisserie championne du monde en 2006 de venir dédicacer l'ensemble de son oeuvre (on doit approcher de la vingtaine de titres quand même) pour la sortie de ses 2 derniers ouvrages: le très professionnel "Verrines et petits gâteaux" et le grand public "Les desserts de Stéphane"
On enchaîne le samedi 15 décembre à 15h avec l'historien Patrick Rambourg, qui nous aidera à réaliser une "Cuisine à remonter le temps" avec un livre fabuleux, alliant recettes, photos odorantes, histoire et permettant de mieux comprendre notre gastronomie. Je n'ai malheureusement pas encore de visuel mais je le rajoute dès que possible (le livre est déjà disponible à la librairie).
On termine avec Julie Andrieu et Pierre Hermé
le samedi 22 décembre à 15h (rien que ça!!) qui vous nous faire des "Confidences sucrées" avec qui
on cherche une date puisque celle prévue ne peut être maintenue
finalement: je vous tiens bien évidemment au courant. J'en profite pour
remettre ici le making of du livre (à défaut d'avoir une couverture à
vous proposer).
Et si ça ne vous suffit pas, la newsletter de rentrée, spécial chefs et vins, est en ligne sur notre site web.
LIBRAIRIE GOURMANDE
90, rue Montmartre 75002 PARIS - Tel : 01 43 54 37 27 - Fax : 01 43 54 31 16
Internet : http://www.librairie-gourmande.fr
* E-mail : contact@librairie-gourmande.fr
Commentaires
IL semble fabuleux le livre odorant de Rambourg, en plus il raconte des trucs intéressant généralement ce garçon. Mais je n'attendrai pas le 15 décembre pour passer te voir.
Compliments pour cette organisation événementielle à la Librairie, très pro!
Waow ! quelle succession d'intervenants ! Ca va être super !
De quoi nous allécher! j'ai déjà repéré certains livres et attend leur sortie avec impatience!
Trop bien ;)
J'aime le livre de Michalak 'c'est si facile avec le meilleur des patissiers'....
Hehehe moi j'ai pris note pour qqs samedis en Novembre!!! Hermé, Piège et Michalak j'espère ne pas les rater!!!!
Superbe travail d'organisation en tout cas!
Biz
Mon coeur se brise en sachat que je vais râter PH le 24 Novembre, mais au moins le même jour je vais rencontrer Thomas Keller dans son restaurant à San Francisco, alors je suis un peu consolée. En tout cas quel merveilleux alignage de Chef.
Que de célébrités! tu fais tout pour tenter les provinciales qui ne peuvent pas venir ;-))
Que du beau monde, quelle vitalité et avec dégustation à chaque fois?? j'arrive.....
Le haut du gratin ! Quelle pléiade de talents ! A très bientôt de toutes façons !
Et moi qui compte venir te voir quelques jours avant j'enrage pour la date !!!!!
salut
Je découvre votre blogue. Il est très bien et le contenu aussi, surtout.
Très intéressant, merci pour l'information.
www.mybonjourquebec.com
hé bien voila un fameux planing...qui nous promet de fabuleuses recettes ;-)
bizzz
Franchement que de rendez-vous géniaux ! Bravo, moi je viens de rater le rendez-vous que j'aurais aimé avant de repartir en Provence : celui avec toi, je voulais passer hier mais le bébé n'a jamais voulu rester avec ma cousine, impossible de partir, encore un léger espoir cette après midi mais très faible;.. bien dommage ! En plus j'avais prévu une visite che Mora et G Detou (le triangle infernal quoi !) A quelle ça ferme ce soir ? Pas de nocturne prévue ?
Tu peux être sûre que je serai là pou PH, mon idole ...
A très bientôt !
C'est juste pour savoir un lit de camp dans la cave de la librairie ça te dérange ??? juste un 'tite semaine quoi !
oups que de belles signatures en perspective......bon je sens que mon banquier ne va pas aimer la rentree litteraire culinaire...mais moi si...bises
Fan de Julie
j'aime bien les recettes de Julie !
On arrive...!!!! je dis "on" car je refais une rencontre le 1er décembre et l'on vient après le déjeuner et detou...!!
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