24 octobre 2006
Mini clafoutis aux légumes: camouflage pour enfants et hommes récalcitrants
Dans la série "comment faire manger des légumes", après les galettes de polenta en emporte pièce magique, voici les petits clafoutis pois et tomates.
J'ai tout simplement mélangé 3 oeufs avec 100 g de farine, puis j'ai ajouté 1/4 de litre de lait et 1 brique de crème liquide. Sel, poivre, légumes à volonté (ici petits pois et tomates séchées mais c'est très ouvert comme recette) et hop direction les petits moules pour 20/25 minutes à 180°. J'aurai pu ajouter des épices (curry par exemple) ou des herbes mais j'ai fait au plus vite.
Bon, on voit les légumes en transparence mais pour les moins "anti", ça peut passer ... surtout si exceptionnellement les doigts sont autorisés ainsi que le trempage dans le ketchup (c'est aussi du légume) ;-)
Tags: recette, légumes, enfant, clafoutis, petit pois, tomate
Commentaires
Tu les a bien eu, il faut dire qu'ils sont appétissants!
super photo !
T'es trop forte!!! Ta photo est magnifique!
Je comprends que tu les ai trompés... je n'ai pas ce problème à la maison, mais ils sont tellement jolis que je vais les adopter.
Précisions
Je n'ai pas ce pb à la maison au contraire!!! Nous sommes de gros consommateurs de légumes en tout genre.
J'ai fait ces clafoutis pour le pot de rentrée de la garderie de bébé d'amour (où pour certains enfants c'est plus difficile les légumes).
C'est pour moi !!!!!!Youpi en core une très bonne idée !!!!!!
Bravo !!!
Bizzzzzzzzzz
Barbichounette
C'est aussi une façon différente de manger des légumes même si on les adore, ça change des légumes vapeur et du traditionnel gratin!! Bravo pour la photo elle est vraiment très belle!!
audrey
génial!
et très jolie…
on dirait des jouets :)
sluuurp
Génial : la photo et l'astuce pour faire manger des légumes !
PS tu asvu que tu avais ton logo sur blog actu ?
tes petits moules font des formes très appétissantes : j'aime les légumes, mais j'ai bien envie d'essayer avec du curry !
C'est sublime
Chez moi aussi on mange des légumes sans problème, mais c'est une jolie idée, pour un pique-nique, ou en entrée!
Ils sont mimis ces clafoutis !
C'est très beau...
C'est vraiment excellent. On pourrait te définir comme Débo où la mission impossible, relèvera-t-elle le défi ??? Et oui haut la main !!! Bravo :)
même combat à la maison !
je sais de quoi tu parles , et des fois c'est un peu lassant ! mais bon ! ça permet d'inventer des petites recettes bien sympatiques ! la preuve !
Je fais également des petits flans de légumes que je congèle, ça accompagne mes viandes et c'est très bon. Pas mal la ruse !
Sans doute parce que chez moi c'est le papa qui est le plus souvent au fourneau, tout le monde mange des légumes. Comme je le dis à ma fille, j'adore quand tu fais la grimace, je t'en ferai encore plus souvent ;-))
Très bonne idée...Je ne suis pas fan des légumes (bon, en fait ça dépend des quels...), donc même pour moi, c'est plus sympa!!!!Merci!
Mignons et trés appétissant ces petits clafoutis de légumes, trés bonne idée.
comme c'est joli, j'adore ta photo, elle est très réussit et me donne bien envie de la tester. Bravo
Amitiés gourmandes
Claude
très jolie photo
Ciel la photo tout droit sortie d'un super livre de cuisine on dirait ! du travail d'artiste, testeuse de choc + artiste mais où vas tu t'arrêter!
C'est superbe, bravo !
Débo, la reine de la débrouille et même qu'en plus ça a l'air trop trop bon!!!
Bizzzz,
Alexandra
Je ne crois pas que mes enfants seraient dupes, mais je prends quand même l'idée pour moi et mon homme pas forcément récalcitrant!!
Quelle photo!
Ta photo est très appétissante !!!
Super idée! J'ai essayé avec des poivrons rouges en petits dés et de la mozzarella idem, ils n'ont pas rechigné! Merci!
J'aime beaucoup ce genre de recettes qui font manger des légumes de manière détournée!
C'est vraiment une chouette recette!
ça a vraiment l'air trop bon!!!
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