10 mars 2009
Précision sur le "régime" agar-agar
Vu les commentaires sous mes petites crèmes, voilà grosso modo le principe des boissons agaragarisées pour couper la faim.
2 fois par jour, il suffit d'agrémenter
une boisson très chaude de 1 g d'agar agar (1/2 cuillère à café rase).
L'idéal est même de faire un thé vert, puis de refaire bouillir l'eau
avec l'agar agar.
Pas de sucre bien sur et il faut boire très chaud (car sinon l'agar agar commence à prendre).
Faire ça 1/2 h avant les principaux repas et pour avoir moins
d'appétit. Ou au contraire en milieu de matinée ou d'après midi pour
contrer un petit creux.
Ne pas dépasser la dose quotidienne de 2 g (d'après le livre cité) ou 3 g (d'après Cléa) pour cause d'effet laxatif.
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