05 janvier 2007
Les roulés magiques aux restes de foie gras
Que faire quand il reste un peu de foie gras après la réalisation des macarons? Tout simplement le mélanger avec un peu de faisselle (légèreté oblige) et ajouter des pistaches, des raisins secs, du grué de cacao (heu, pas tout en même temps, hein?).
Puis tartiner la moitié d'une tortilla avec ce mélange.
Rouler la tortilla sur elle même, puis découper en prenant soin de piquer le futur roulé avec des cure dents.
Et voilà le travail
Commentaires
Une bien jolie idée !!!
Amitiés
Claude
L'idée est vraiment bonne...
Foie gras avec faisselle ???
Je n'y aurais jamais pensé !
Pareil! Foie gras et faisselle, tu m'épates!
Tu as toujours d'excellentes idées ;-)
Mais c'est une superbe idée !
Bonne idée la tortilla, Débo en effet !!
Tu as fait des macarons foie gra, ça j'adore !
J'ai fini par goûter ceux qui m'avaient faits de l'oeil aux Halles : foie gras-pommes tatin !
Une pure merveille !
Quelle idée !
bonne année !
très original
T'as toujours de bonne idées. Et en plus ça tombe très bien car j'ai un reste de foie gras maison!!
Audrey
Une trés bonne idée que je conserve précieusement.
Super bonne idée...en plus ca me donne d'autres idées
Des restes de foie gras, il n'y en a jamais chez moi!
je veux bien finir les restes.
bonne idée.
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