30 septembre 2006
Carrés chocolat beurre salé pour regarder la pluie tomber
C'est fou comme la moindre recette chocolatée remonte le moral ... J'ai craqué sur la recette façon Ducasse, proposée par Adèle il y a quelques temps et voici ma version légèrement modifiée qui devrait ravir les pressé(e)s.
Faire fondre 100 g de chocolat noir et 100 g de beurre salé. Pendant ce temps, mélanger 3 oeufs avec 100 g de sucre. Ajouter 50 g de farine puis le mélange beurre/chocolat.
Verser dans un moule à brownies dans l'idéal (bas et rectangulaire), dans ce que vous avez chez vous sinon. Cuire 20 minutes à 165°. Laisser tiédir, démouler et découper des carrés.
C'est bon, ça va mieux là tout de suite... parfait pour accompagner les financiers à la framboise et à l'amande amère d'un thé gourmand...
Tags: recette, dessert, goûter, gâteau, beurre salé, chocolat
Commentaires
Bonne petite recette !
Je souhaite pour toi qu'il ne pleuve pas trop longtemps sinon il va te falloir suer quand le soleil reviendra. lol
Hummm...le chocolat et le beurre salé, tout un programme !
Est-ce qu'on peut les faire même s'il ne pleut pas encore?
Il pleut chez toi ? Chez moi non, mais cette recette va être parfaite pour une après midi d'automne
rolala! ca a l'air tout fondant!
Ah ça le chocolat... on ne peut pas lutter! Moi aussi cette semaine par une triste soirée sombre et trop nuageuse, j'ai fait un gâteau au chocolat (mais cuit à l'autocuiseur vapeur, histoire de voir ce que ça donne...) Et tout de suite, ça va mieux!
ça donne vraiment envie de croquer dedans. Et en Bretagne, on n'échappe ni à la pluie, ni au beurre salé...mais puisqu'il n'y a pas de choix à faire... Bonne journée.
tiens, je me sens soudain d'humeur dimanche-soir-pluvieux-julie lescaut-a-la-télé-pain rassis...
Huuummmmmmmmmmmmmm !
LOL: précisions, il n'est pas si calorique que ça ce gâteau car c'est un bon 6 personnes avec ces proportions (nous l'avions proposé pour un thé gourmand).
Je veux bien regarder la pluie tomber tous les jours avec ce genre de douceurs!
moi je débarque quand tu veux à ton thé gourmand !!
Rhôôôôô.......les gourmandes ....!
J'adore!! Ils sont sympa les thés chez toi?
Audrey
Mais non, tout le monde le sait qu'il est très peu calorique le beurre salé. D'ailleurs les bretons ne sont pas gras n'est-ce pas?
Miam, miammm...
Débo: le livre caramel de cette foldingue de Trish Deseine(oups !!) est pas mal..
Enfin surtout si tu veux devenir obèse en 15j.
Le truc c'est qu'il y a pas mal d'ingrédients que l'on ne trouve pas ici, ou alors faut se décarcasser comme ducros.
Il est surtout joli à regarder, et parce que surtout c'est honteusement calorique !! elle est grave Trish !!!
tu me refile
un morceau!! ils ont l'air bien bons tes carrés!! un morceau de carré contre un morceau de ma tatin aux figues d'accord?? bises micheline
laisser tiédir? je sais pas si je vais pouvoir!!
si quand il pleut on a le droit a ces petites douceurs alors...j'aime bien quand il pleut!
Ohh du chocolat...!!
Je suis réconciliée avec les fondants de toute sorte (y compris ceux revêtant forme humaine ;o) ) alors tu penses bien que ces petits délices me font de l'oeil et c'est peu dire...
J'adore la photo de ton goûter, qu'est-ce que c'est mignon tout plein, ça me rappelle notre succulente dinette de la dernière fois... :oD
Même si il ne pleut pas j'en prendrai bien un carré moi, trop appétissant!!
Du chocolat !!!!!
Je craque !!!!!!!
Je bave sur mon écran !!!!!Merci pour le ménage !!!!!
Bon, dimanche !
Bizzzzzzzzzz
Barbichounette
Ta version me plait bien, il va falloir que j'essaie pour la gouter! Le chocolat fait toujours des heureux!
Cette recette est trop belle.....miam, quelle tentation!!!!
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