Thés glacés à la mangue, au citron et à la papaye

Mercredi dernier, en pleine vague de grosse chaleur, Sophie nous a proposé un thé glacé à la pêche tout simple, sur le principe de l'infusion à froid.

J'ai immédiatement rempli une boule à thé de thé à la mangue Hédiard (je ne l'utilise jamais, je n'ai pas accroché) que j'ai immergée dans un pichet d'eau froide et hop au régrigérateur pendant la nuit.

Et bien je confirme que l'infusion à froid donne un bien meilleur résultat qu'un thé chaud refroidi (il n'y a pas ce petit goût âcre) !! En plus, ça permet de tester très agréablement mes nouveaux verres Tilty de Luminarc (j'ai pris le rose pour être assortie à la couleur saumon de mon thé)

Du coup, j'en prépare chaque soir et je m'en délecte toute la journée

thé vert au citron


thé vert à la papaye

Et grace aux statistiques, je viens de voir que quelqu'un est arrivé sur cette page en venant de la recette que Sarah a posé il y a un an sur le même sujet !!

Comments

[cassanthik]

Et moi,je dis merci à Norethrud pour m'avoir fait découvrir ton blog!

[Norethrud]

Merci pour la technique! je sais que ce n'est pas l'époque mais je suis un régime à base de thé et j'aimerais varier avec le thé chaud et la tisane :) Je tente le thé vert citron-hibiscus, avec de la clémentine et un peu de gingembre :) Je ne manquerais pas de faire un lien vers ton, article si le résultat est sympa et que je poste mes ingrédients :)

[Boreale]

Génial, ton blog, j'adore !! :-) Une grande découverte !
Depuis que j'ai découvert la blogosphère culinaire, j'ai recommencé à cuisiner !! :-)
Et puis j'habite à 2 pas de la librairie gourmande... du coup maintenant j'ai vachement envie de passer ! :-)

Et accessoirement, il se trouve que j'adore le thé....

Mercis !! :-)

[Emilie]

Moi aussi j'adore le thé glacé !
Pour les amateurs, voici une autre recette que je vous conseille : http//www.chercheurdethe.com/2010/07/13/the-glace-boisson-sans-sucre-saine-desalterante

[San]

C'est marrant, on semble être plusieurs à avoir proposé une recette de thé froid semblable dans la même semaine. Les effets de la canicule ;)