23 février 2009
Vélouté gourmand de potiron, potimarron, chataîgne et p'tits trucs croustillants qui font la différence
Quoi de mieux pour booster un velouté que de le parsemer avec des petites bricoles croustillantes qui vont apporter un peu de profondeur au plat. Quoi de mieux aussi que des saveurs voisines. Bref, pour quelques gourmands: 1 belle tranche de potiron (genre...