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tomates confites
14 juillet 2010

Lapin en gelée aux légumes croquants et à l'estragon

Lapin en gelée aux légumes croquants et à l'estragon
Les fortes chaleurs des dernières semaines sont une incitation aux terrines et autres aspics rafraichissants. Aussi, quand petit mari chéri m'a rapporté un lapin du marché, j'ai pesté en me demandant à quelle sauce on allait bien pouvoir le manger. J'ai...
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30 juillet 2006

Tomates séchées maison pour en savourer toute l'année

Tomates séchées maison pour en savourer toute l'année
Je crois que tout le monde sera d'accord pour convenir avec moi que les tomates hors saison, c'est pas très bon. Je vous propose donc de préparer des bocaux de tomates séchées qui vous permettront ensuite d'en profiter toute l'année. Seul problème avec...
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