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fraise
15 mai 2013

Le shorbread, association idéale avec fraise et rhubarbe

Le shorbread, association idéale avec fraise et rhubarbe
Le shorbread est un petit sablé absolument délicieux d'origine écossaise. On en trouve de nombreuses recettes, mais de toutes celles testées, j'avoue que celle de Grégory Marchand (le chef du Frenchie) est pour moi la meilleure, sans doute du fait de...
Posté par dupondag à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraise,  rhubarbe,  shorbread
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12 juin 2010

Palet breton, rhubarbe et fraises

Palet breton, rhubarbe et fraises
Avec l'hiver qui a duré jusque récemment, les semis ont pris du retard et mon panier de légumes AMAP a été abonné pendant très longtemps aux légumes racines puis aux choux et dernièrement aux blettes. Heureusement, les tiges de rhubarbe et les fraises...
Posté par dupondag à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraise,  rhubarbe,  crème,  palet breton
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23 juin 2009

Frozen yoghourt aux fraises

Frozen yoghourt aux fraises
2 kilos de fraises achetées ce dimanche. Et l'envie de faire plaisir à sa petite chérie qui adore ça. Quoi ça? Ca, la GLACE A LA FRAISE !! Mais pas n'importe quelle glace: une glace presque light et très peu sucrée. Pour 4 personnes Mixer 500 g de fraises...
Posté par dupondag à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraise,  glace,  frozen yoghourt
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15 juin 2009

Nids au chocolat et aux fruits rouges

Nids au chocolat et aux fruits rouges
1 mois sans publier, c'est long. Pourtant, je vous assure que petit mari chéri, les enfants et moi même avons continué à nous nourrir pendant cette période. Mais trop de boulot, trop de choses en tête et donc pas le temps ni l'envie d'écrire ici. Et puis,...
Posté par dupondag à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraise,  chocolat,  biscuit,  fruit rouge,  Martha Stewart
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11 juillet 2008

Semaine gâteau d'anniversaire (3): Le château de la jolie princesse

Semaine gâteau d'anniversaire (3): Le château de la jolie princesse
Après le papillon et la couronne, quoi de plus normal que de passer au château de la princesse. Pour 8 enfants: 1 roulé à la confiture de fraise 1 roulé à la ganache au chocolat (je pense que la pâte à tartiner fonctionne très bien aussi)300 g de pâte...
Posté par dupondag à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fondant,  fraise,  ganache,  gâteau d'anniversaire,  gâteau enfant,  gâteau roulé,  pâte d'amande
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