09 juillet 2009

Roulé tout vert aux épinards et saumon fumé

Recette parfaite pour les pique nique et autres réjouissances d'été: se prépare à l'avance, se mange froide et est absolument délicieuse. Trouvée dans une fiche de magazine découpée il y a des années.Pour 1 grand roulé (6/8 personnes)600 g d'épinards surgelés200 g de saumon fumé1/2 boite de St Moret (entre 100 et 150g)2 cuillères à soupe de mascarponemuscade6 oeufsFaire cuire les épinards et les égoutter dans une passoire pour extraire le maximum de jus.Pendant ce temps, battre les oeufs en omelette. Assaisonner avec la muscade (ne... [Lire la suite]
Posté par dupondag à 08:00 - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , ,