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Débo a testé pour vous des menus gourmands... et des recettes minceur

Buffets open appart Cure détox Dîner glamour Dossiers de cuisine thématiques Faux soufflé glacé à la fraise Flan minceur à la carotte Fondue asiatique Gâteau de fromage blanc Les indispensables de la cuisine Menu orange Petits déjeuners Poulet à la provençale...

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1 janvier 2006

Débo a tésté pour vous des activités hors cuisine

Bijoux en pâte de polymère Broderie: les RR Broderie: RR des charlottes à confitures Broderie: RR des couleurs Broderie: RR des fleurs Broderie: thème bébé Layette Pop'Linotte Essai de layette Pop'Linotte Patchwork: forme en polystyrène Patchwork: tableau...

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3 juin 2006

Pour aider les parents, voici des Idées de menus équilibrés pour bébé de 10 mois

En regardant les requêtes Google arrivées jusque chez moi, je me suis aperçue que souvent des parents demandaient "idée menu pour bébé de ... mois". D'où ce billet récapitulatif avec dès que possible le même pour d'autres âges (mais bébé d'amour ayant...

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13 mai 2006

Quelle gourmande suis-je?

Fred du Blog A mes heures m'a gentillement envoyé ce questionnaire... sur la gourmandise. Quelle gourmande êtes-vous ? 1) Desserts préférés... Alors là c'est simple: dès lors qu'il n'y a pas de café et qu'on évite la crème au beurre, je suis partante...

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24 janvier 2006

Lactarium et don de lait

J'ai commencé à donner du lait au lactarium pour les enfants prématurés et malades un mois après la naissance de bébé d'amour.Voici quelques informations pour celles qui seraient tentées. Les lactariums et la loi Les banques de lait sont très encadrées...

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20 octobre 2005

Pourquoi ce blog

Au risque de paraître néandertalienne, je n'ai découvert que récemment l'existence des blogs. Pour moi, les sites internet relevaient d'une complexité inénarable et j'étais découragée rien qu'à l'idée de devoir comprendre comment ça fonctionnait.Et puis,...

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14 mai 2006

Mon p'tit index par ordre alphabétique

Dernier index de la série, les recettes par ordre alphabétique... eh oui, ça peut toujours servir ;-) Là encore, je ne l'ai pas tenu à jour depuis juin (mais je vais essayer de trouver le temps de l'actualiser) A Andouillettes de canard sur lit de galette...

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16 avril 2006

Une cuisine grande comme un jardin

Pour tous les amateurs de fruits et légumes, voici en ce week end pascal un grand (c'est le seul reproche, un format difficilement utilisable en cuisine) et beau (magnifique même avec de superbes illustrations) livre qui fait la part belle à ces merveilleux...

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20 novembre 2005

Marrons glacés J+1

Bon alors après la cata d'hier, le tout était de voir si les marrons glacés étaient ou non très sucrés après un temps de pause... Et bien après presque 24 heures, je peux confirmer que le goût de sucré s'est très largement estompé et qu'il reste un bon...

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23 avril 2009

Dis copine, ça se décompose comment le prix du livre en France? qui gagne quoi?

Voici les moyennes sur le coût d'un livre Auteur (photographe et styliste s'il en faut): 10% (donc forcément, si c'est la même personne qui fait tout et qui ne reçoit que 5%, alors ça libère automatique de l'argent qui part dans d'autres poches)Editeur:...

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7 mars 2006

Légumes et bébé: lesquels, à quel âge, comment ...

J'ai remarqué que mes messages sur la diversification alimentaire (4/7 et 7/12 mois) avaient un certain succès, sans doute parce qu'il est difficile pour nous, pauvres parents que nous sommes, de trouver au même endroit plein de renseignements sur ce...

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23 avril 2009

Dis copine, ça se décompose comment la distribution du livre en France?

Libraire, c'est un métier. Tous les libraires vendent des livres mais tous les livres ne sont pas vendus en librairie loin de là. Concrêtement, ça veut dire quoi? Mes chiffres sont un peu anciens (2004) car ils m'ont été donnés lors de ma formation sur...

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23 avril 2009

Dis copine, comment on fait un livre de cuisine? et comment est-il distribué et vendu?

Petit cours à l'usage des curieux en tout genre, histoire surtout de rectifier des énormités lues et entendues sur la blogo et facebook depuis quelques temps. D'abord, un peu de vocabulaire: Editeur: c'est celui qui "crée" le livre (choix du sujet, du...

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6 février 2006

Débo a testé pour vous: la thalasso maman/bébé de Saint Malo

Avec bébé d'amour, nous sommes parties toute la semaine dernière en thalasso maman/bébé à Saint Malo (mais j'avais programmé des messages sur ce blog afin que vous ne vous ennuyiez pas trop de moi ;-) En gros, ça donne 1 semaine à se faire bichonner (ce...

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15 janvier 2006

C'est le grand jour: résultat du concours Epicurien/ph10 !!!

Eh oui, le grand jour est enfin arrivé !!! Après avoir été alléché par les soixantes recettes au chocolat, après avoir voté, il faut enfin récompenser les trois heureux gagnants !!! Les résultats complets sont sur le site Epicurien mais je tiens à féliciter...

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4 janvier 2006

J'ai voulu tenter les quenelles à l'exotique: ail ail ail !!!

Les quenelles, j'adore ça (nature, au brochet, à la volaille: pas difficile la fille). Habituellement, je les sers avec une sauce à la bisque de homard agrémentée de fruits et mer. Après les excès des fêtes, j'ai envie de quelque chose de plus léger et...

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29 décembre 2005

Et j'ai enfin découvert... Thuriès Gastronomie

Il y a quelques semaines, Nawal avait lancé une discussion sur les revues et magazines culinaires que l'on trouve en kiosque. J'avais à ce moment noté l'existence d'un titre que je ne connaissais absolument pas l'existence (tu vois maman, c'est possible...

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14 décembre 2005

5 choses que vous allez savoir de moi...

Mme Papilles vient de me transmettre le nouveau questionnaire de la culino blogosphère. 5 choses que tu aimerais faire avant de mourir: Oh lala, ça commence sérieux direct !!! 5 choses seulement? Mais il y a tellement de belles choses à vivre sur Terre,...

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25 novembre 2005

Dix petites choses autour de la cuisine...

La saison étant aux questionnaires en tout genre (ma cuisine, mes citations...), Cléa vient de m'envoyer un nouveau défi... Mes 10 révélations culinaires... J'ai commencé à manger de tout très jeune (genre huitres quand j'avais à peine plus d'un an, légumes...

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13 novembre 2005

Aparté familiale

Pour rassurer les membres de ma belle-famille et notamment ma belle-soeur qui a semble-t-il émis un doute sur ma capacité à nourrir son grand frère ;-) , je tiens à préciser que j'ai seule été nourrie de bouillon pendant 2 jours... mon petit-mari-chéri...

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14 mai 2006

Mon p'tit index de recettes (non actualisé depuis juin)

Cet index n'est plus tenu à jour depuis la modification des rubriques du blog: vous trouverez en effet maintenant dans la colonne de gauche les liens vers les différentes catégories... Cet index ne comprend donc que les recettes parues avant juin 2006......

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5 novembre 2005

Tarte simplissime au chocolat

Encore une tarte au chocolat me direz-vous ??? Eh oui, j'aime beaucoup ça le chocolat (et plus encore depuis la naissance de ma fille, allez comprendre). Voici la recette la plus simple qui soit: Cuire à blanc une pâte à tarte toute prête (au choix, selon...

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25 octobre 2005

Sauce bolognaise de luxe...

Testée ce soir pour le diner: une sauce bolognaise faite avec un restant de boeuf au vin... Tout simple: il suffit de mixer les morceaux, de mélanger avec une sauce toute prête et hummmmmmmm, la meilleure sauce à la viance pour pâtes que j'ai jamais mangé...

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20 octobre 2005

Tatin de fenouil aux oignons rouges

Un tatin qui fonctionne aussi bien en format familial qu'en portion individuelle... à adapter selon les envies et les circonstances. 1 pâte feuilletée toute prête3 bulbes de fenouil6 petits oignons rougeshuile d'olive, vinaigre balsamiquesucre, sel, poivre,...

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26 avril 2008

Six petites manies culinaires

Miss Rimel alias Sophie, que je "connais" depuis maintenant plusieurs années par forum puis blog interposés m'a sympatiquement taggée sur mes manies culinaires. Vous allez donc tout savoir sur moi ;-) 1/ Quel aliment (produit) n'aimez vous pas du tout...

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