veau - Les Agapes

750 grammes

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

MENU

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Partager

Publicité

Publicité

Publicité

Archives

2013
- Septembre (1)
- Mai (3)
- Avril (1)
- Février (1)
- Janvier (2)
2012
- Décembre (2)
- Août (1)
- Juillet (3)
- Juin (1)
- Mai (2)
- Février (3)
- Janvier (1)
2011
- Décembre (3)
- Novembre (1)
- Septembre (1)
- Août (5)
- Juillet (1)
- Juin (2)
- Mai (3)
- Avril (1)
- Mars (1)
- Février (5)
- Janvier (2)
2010
- Décembre (7)
- Novembre (2)
- Octobre (1)
- Septembre (8)
- Juillet (2)
- Juin (6)
- Mai (4)
- Mars (6)
- Février (3)
- Janvier (1)
2009
- Décembre (2)
- Novembre (2)
- Octobre (2)
- Septembre (4)
- Août (3)
- Juillet (5)
- Juin (4)
- Mai (4)
- Avril (5)
- Mars (6)
- Février (8)
- Janvier (12)
2008
- Décembre (7)
- Novembre (6)
- Octobre (6)
- Septembre (5)
- Août (4)
- Juillet (12)
- Juin (11)
- Mai (9)
- Avril (9)
- Mars (13)
- Février (7)
- Janvier (8)
2007
- Décembre (11)
- Novembre (8)
- Octobre (10)
- Septembre (14)
- Août (11)
- Juillet (10)
- Juin (13)
- Mai (19)
- Avril (13)
- Mars (15)
- Février (14)
- Janvier (20)
2006
- Décembre (19)
- Novembre (22)
- Octobre (17)
- Septembre (15)
- Août (16)
- Juillet (27)
- Juin (32)
- Mai (31)
- Avril (30)
- Mars (37)
- Février (33)
- Janvier (65)
2005
- Décembre (26)
- Novembre (40)
- Octobre (8)
- Janvier (1)

Publicité

veau

1 février 2011

Bouchées au veau et foie gras

Bouchées au veau et foie gras

Il s'agit d'une mini version de la célèbrissime tourte de veau au foie gras de Mercotte que j'avais testé en we chez elle en janvier 2007 et que j'avais adoré. L'idée du jour (enfin, du jour il y a quelques semaines) était double: utiliser le reste de...

Posté par dupondag à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, foie gras, curry, ravioles, Mercotte, tourte

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

16 juillet 2008

Quasi de veau rôti au vandouvan

Quasi de veau rôti au vandouvan

J'ai la chance de par la Librairie d'être en contact avec des chefs du monde entier. C'est ainsi que j'ai récupéré il y a quelques mois du vandouvan en provenance de Dominique Corby, grand chef 1* installé au Japon. Le vandouvan n'est pas une épice fictive...

Posté par dupondag à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vandouvan, veau, épice

Vous aimez ?

0 vote