moelle - Les Agapes

750 grammes

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

MENU

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Partager

Publicité

Publicité

Publicité

Archives

2013
- Septembre (1)
- Mai (3)
- Avril (1)
- Février (1)
- Janvier (2)
2012
- Décembre (2)
- Août (1)
- Juillet (3)
- Juin (1)
- Mai (2)
- Février (3)
- Janvier (1)
2011
- Décembre (3)
- Novembre (1)
- Septembre (1)
- Août (5)
- Juillet (1)
- Juin (2)
- Mai (3)
- Avril (1)
- Mars (1)
- Février (5)
- Janvier (2)
2010
- Décembre (7)
- Novembre (2)
- Octobre (1)
- Septembre (8)
- Juillet (2)
- Juin (6)
- Mai (4)
- Mars (6)
- Février (3)
- Janvier (1)
2009
- Décembre (2)
- Novembre (2)
- Octobre (2)
- Septembre (4)
- Août (3)
- Juillet (5)
- Juin (4)
- Mai (4)
- Avril (5)
- Mars (6)
- Février (8)
- Janvier (12)
2008
- Décembre (7)
- Novembre (6)
- Octobre (6)
- Septembre (5)
- Août (4)
- Juillet (12)
- Juin (11)
- Mai (9)
- Avril (9)
- Mars (13)
- Février (7)
- Janvier (8)
2007
- Décembre (11)
- Novembre (8)
- Octobre (10)
- Septembre (14)
- Août (11)
- Juillet (10)
- Juin (13)
- Mai (19)
- Avril (13)
- Mars (15)
- Février (14)
- Janvier (20)
2006
- Décembre (19)
- Novembre (22)
- Octobre (17)
- Septembre (15)
- Août (16)
- Juillet (27)
- Juin (32)
- Mai (31)
- Avril (30)
- Mars (37)
- Février (33)
- Janvier (65)
2005
- Décembre (26)
- Novembre (40)
- Octobre (8)
- Janvier (1)

Publicité

moelle

11 novembre 2008

Poule au pot farcie à la moelle et aux panais inspirée de Guy Martin

Cette recette est tirée de l'ouvrage Toute ma cuisine de Guy Martin (j'ai modifié les proportions car il y avait beaucoup trop de farce avec les siennes). Elle nécessite d'être au mieux avec son boucher pour dégoter les fameux os et d'être dans une phase...

Posté par dupondag à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon, moelle, poule au pot

Vous aimez ?

0 vote

Publicité