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macaron
3 mai 2010

Feuilleté aux asperges vertes et au saumon fumé: l'open appart a encore frappé

Feuilleté aux asperges vertes et au saumon fumé: l'open appart a encore frappé
Un mois déjà sans publier que le temps passe vite. Il faut dire qu'un déménagement, ça occupe. Mais la pendaison de crémaillère permet de cuisiner à nouveau.Les fidèles lecteurs du blog savent que nous adorons le concept d'open appart (qui a donné lieu...
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2 mars 2009

Débo a testé pour vous le macaron à base de meringue cuite (meringue suisse) de Stéphane Glacier

Débo a testé pour vous le macaron à base de meringue cuite (meringue suisse) de Stéphane Glacier
Mes derniers macarons sur ce blog remontent à il y a bien longtemps déjà, même si j'en réalise régulièrement. Dernièrement, 5 blancs d'oeuf m'ont fait de l'oeil dans le refrigérateur. Petite recherche dans mes livres, mais les recettes étaient souvent...