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Sirop de fraise maison, avec que des fraises et du sucre (teisseire peut aller se rhabiller)

L'autre jour sur le marché, j'ai trouvé une cagette de 2 kilos de fraises... de quoi expérimenter une recette découpée il y a des années dans un magazine et qui ne demandait que ça... En plus, c'est très simple comme recette: passer les fraises au moulin...

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6 mai 2006

Carrés gourmands fruits secs (abricots et poires) et chocolat

Pour la réunion de la halte garderie, j'ai eu envie de préparer des carrés gourmands. Complètement à la bourre, avec bébé râleur et mari en partance pour le boulot, j'ai mélangé plusieurs recettes issues du petit livre génial (malgré la présence fréquente...

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5 mai 2006

Pain de campagne tout chaud

Forte de mes premières réussites en matière de pain de mie, de pain complet, de foccacia, j'ai décidé de récidiver, alléchée par l'idée de tartiner mes chèvres marinés sur du pain de campagne maison. J'ai donc mélangé 500 g de farine spéciale pain de...

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4 mai 2006

Chèvres marinés ou comment tester mes nouveaux bocaux gourmands

Ma virée chez Ikéa n'avait pas pour seul but de remplir (un peu plus) les placards de denrées alimentaires ... je voulais aussi acheter des petits bocaux afin de préparer des gourmandises (taille idéale: 1/2 litre mais pas trop haut, une forme très jolie...

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3 mai 2006

Les mini rouleaux de printemps à la Tang

Après le curry de mangues vertes aux crevettes, après les nouilles sautées, voici une nouvelle recette à base de produits asiatiques rapportés de notre rencontre blogueurs chez Tang. Comme l'avait signalé Marie dans son résumé, l'avantage d'être en groupe...

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2 mai 2006

Parce que l'été arrive: Sardines crues en marinade (à vous de voir s'il faut ensuite sortir le BBQ)

Dimanche dernier sur le marché, je me suis aperçue que mon poissonnier était encore plus adorable que je ne le pensais. Il s'agit d'un jeune couple, qui a repris le stand familial sur notre marché et qui a débuté la semaine où nous sommes arrivés dans...

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1 mai 2006

Nouilles sautées au butin de chez Tang

Dans la série comment utiliser ce qu'on a rapporter du quartier chinois visité avec les copains blogueurs, il y a les nouilles au butin de chez Tang. Pour réussir ce plat rapide, copieux, parfumé et savoureux, il suffit en réalité de peu de choses, et...

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30 avril 2006

Repas dînette autour du saumon et des produits de la Baltique...

Dimanche dernier, j'ai rapporté plein de trucs marrant de chez Tang, mais cela n'a pas suffit à assouvir ma frénésie gourmande... J'ai donc profité d'une virée chez Ikéa pour compléter mes placards. Le livre de cuisine, c'est parce que je ne sais pas...

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29 avril 2006

Lapin à la ratatouille (pour maman) et ratatouille au lapin (pour bébé): eh oui, c'est simple de cuisiner pour un duo gourmand

L'autre midi, avec bébé d'amour, on a mangé pareil: du lapin et de la ratatouille. La seule différence tenait à la quantité de chacun des ingrédients... J'ai tout simplement laissé confire un demi lapin au four pendant 3 heures à 120° avec des tomates...

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28 avril 2006

Un peu de pub pour deux nouveaux blogs de cuisine...

Avec mon petit blog de rien du tout qui est devenu grand avec les mois qui passent, j'ai donné envie à des copines de s'y mettre. Voici donc en exclusivité mondiale Mes mets et moi (Anna) Et il y aura bientôt celui de Sabine ... Au menu ce soir (Sabi...

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