Marrons glacés: étape 3

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19 novembre 2005

Marrons glacés: étape 3

Et voici mes petites marrons partis pour leur dernier bain de sucre...

Faut avouer que ça commence à avoir une bonne tête... question goût, ça reste très chataigne et pas trop sucre... on verra après le 3ème et dernier bain (le sirop commence vraiment à être très concentré) et le croutage au sucre glace...

La suite se situe là: étape 4 et J+1 ...

Tags: recette, dessert, noël, marron glacé, confiserie

Posté par dupondag à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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De l'utilisation d'une poche à douille...

Marrons glacés: étape 4 (fin)

Commentaires

Papilles&Pupille

19/11/2005 17:55

j'ai hâte de savoir