28 août 2008

Plus grand, plus beau, plus pro

Je sais, ce "slogan" ressemble un peu à celui des JO qui viennent de se terminer mais désolée, je n'ai pas pu faire mieux. Ce petit billet tardif explique en réalité mon relatif silence des dernières semaines. La librairie gourmande s'est en effet à nouveau agrandie et mérite encore plus qu'avant sa réputation de plus grande librairie spécialisée en gastronomie et vin en France. Nos 20 000 références de livres et revues sont maintenant disposées sur presque 150m² accessibles au public, avec comme précédemment l'étage... [Lire la suite]
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03 novembre 2005

Cocotte lutée de moules safranées

Trouvé dans le magazine "Côté femme" de novembre 2005: un Velouté de moules au safran en cocotte lutée...Mon sang ne fait qu'un tour et voici donc une utilité toute trouvée pour la pâte qui va bientôt se périmer et qui se désole dans le frigo ... et accessoirement une entrée pour le dîner que nous avons ce soir avec des amis (à la base, j'avais pensé à la cocotte au escargots mais je ne suis pas sûre qu'ils apprécient ces petites bêtes).Bien entendu, j'ai modifié (ou plutôt simplifié) la recette de base et je vous... [Lire la suite]
Posté par dupondag à 17:54 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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