librairie gourmande - Les Agapes

Sablés ronds et bons ou sablés salés, c'est vous qui voyez

Quand on parle de sablés ronds et bons, on pense forcément à Michel et Augustin, les trublions du goût. Ce que l'on sait moins, c'est que leur histoire avec les boulangers commence en 2003, lorsqu'ils battent le pavé parisien à la découverte des 1263...

Posté par dupondag à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: librairie gourmande, sablés, Michel et Augustin

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2010

Qui veut déguster des confitures Andrésy?

Andrésy confitures est une entreprise familiale méconnue du grand public, qui fabrique pourtant des confitures exceptionnelles vendues ensuite dans des épiceries fines, ou même sous d'autres marques (traiteurs haut de gamme, grands chefs ...). Pour la...

Posté par dupondag à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: librairie gourmande, village de chef, Andrésy, Diot, confiture

Vous aimez ?

0 vote

26 mars 2010

Cours de cuisine exceptionnels donnés par des grands chefs

A l'occasion de la sortie de leur magnifique ouvrage Cuisine en décalage horaire, les chefs du Village de chefs investissent Paris pour de multiples manifestations. Parmi ces événements, j'aimerai attirer votre attention sur des ateliers organisés par...

Posté par dupondag à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: librairie gourmande, livre, village de chef

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2009

C'est pas de la tarte !!!

Je reçois tellement de livre à la boutique qu'il m'est impossible de les commenter tous (plus de 1600 nouveautés chaque année) mais j'essaye de tous les ouvrir.La semaine dernière, j'ai ainsi découvert le dernier né des éditions La Plage. Je n'ai que...

Posté par dupondag à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, librairie gourmande, livre, bio, fonds de tarte, la plage

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2009

Rencontres de chefs en veux tu en voilà

Depuis quelques semaines, je travaille à l'organisation des séances de dédicaces de l'automne à la Librairie gourmande. Et le programme s'annonce particulièrement alléchant. Tout d'abord, à la boutique: Samedi 31 octobre à partir de 16h: rencontre dédicace...

Posté par dupondag à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: librairie gourmande, dédicace, adam, alleno, barnachon, conticini, fauchon, guérin, marcon, piège, régioneo

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2008

Débo a testé pour vous le riz vert vietnamien

C'est l'histoire d'un chef français installé au Vietman (Didier Corlou) qui invite des chefs français installés dans le monde entier (Meryem Cherkaoui de Casablanca et Marc de Canck de Montréal par exemple) à l'occasion du Festival Arômes. J'ai eu la...

Posté par dupondag à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: librairie gourmande, crevette, Didier Corlou, Vietnam, riz vert, village de chef

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2008

Il y a un nouveau Ken dans ma vie + dédicaces de Frédéric Anton, Alba Pezone, Arnaud Delmontel, William Ledeuil et autres

Tout d'abord, un tout nouveau Kenwood a pris place dans ma cuisine: nom de code? Kmix HB791. Parfait pour compléter mon Kenwood pâtissier (rouge lui aussi) avant qu'il ne soit remplacé par un thermomix TM31 (j'avoue, je vais craquer) Mixer plongeant,...

Posté par dupondag à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: librairie gourmande, dédicace, alba pezone, arnaud delmontel, frédéric anton, kenwood, pré catelan, william ledeuil

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2008

Ciel !! Le SIAL commence et je suis responsable de la Librairie

Vous l'aurez compris au titre de ce billet, j'ai la chance de tenir la Librairie du Salon international de l'agroalimentaire qui débute ce matin à Villepinte jusque jeudi prochain. Autrement dit, je viens de passer les derniers jours à me réveiller en...

Posté par dupondag à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: librairie gourmande, SIAL, design culinaire, dédicace

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2008

Crème de fromage Ossau-Iraty, crevettes roses marinées à la coriandre, velouté de piquillos à la manière de Christian Constant

Lundi dernier, j'ai eu la chance d'être invitée au Violon d'Ingres à l'occasion du lancement presse de l'ouvrage La Maison Constant. Ce coffret de 4 livres donne 15 recettes de chaque restaurant de Christian Constant rue Saint Dominique: le Violon d'Ingres,...

Posté par dupondag à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, coriandre, librairie gourmande, poivron rouge, Christian Constant, brebis, crevette, piquillos, verrine

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2008

Plus grand, plus beau, plus pro

Je sais, ce "slogan" ressemble un peu à celui des JO qui viennent de se terminer mais désolée, je n'ai pas pu faire mieux. Ce petit billet tardif explique en réalité mon relatif silence des dernières semaines. La librairie gourmande s'est en effet à nouveau...

Posté par dupondag à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: librairie gourmande, livres, moules en silicone, sens gourmet

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 > >>