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Les Agapes
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ganache
1 juillet 2012

Le rainbow cake ou le plus beau gâteau d'anniversaire

Le rainbow cake ou le plus beau gâteau d'anniversaire
Il y a plusieurs mois déjà, j'ai eu un coup de coeur pour le gâteau Arc en ciel vu sur le blog de Rose et me suis immédiatement dit que j'avais trouvé le gâteau d'anniversaire de rêve pour ma fille, qui dessine des arcs en ciel partout. Restait juste...
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2 mars 2009

Débo a testé pour vous le macaron à base de meringue cuite (meringue suisse) de Stéphane Glacier

Débo a testé pour vous le macaron à base de meringue cuite (meringue suisse) de Stéphane Glacier
Mes derniers macarons sur ce blog remontent à il y a bien longtemps déjà, même si j'en réalise régulièrement. Dernièrement, 5 blancs d'oeuf m'ont fait de l'oeil dans le refrigérateur. Petite recherche dans mes livres, mais les recettes étaient souvent...
11 juillet 2008

Semaine gâteau d'anniversaire (3): Le château de la jolie princesse

Semaine gâteau d'anniversaire (3): Le château de la jolie princesse
Après le papillon et la couronne, quoi de plus normal que de passer au château de la princesse. Pour 8 enfants: 1 roulé à la confiture de fraise 1 roulé à la ganache au chocolat (je pense que la pâte à tartiner fonctionne très bien aussi)300 g de pâte...
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