05 septembre 2013

Mincemeat pomme prune, le premier cadeau gourmand de Noël

Oui, j'ai totalement conscience qu'il peut paraitre complètement prématuré de parler déjà des gourmandises de Noël. Sauf que de passage en Normandie, j'ai récupérer plusieurs kilos de prunes, et qu'une fois les traditionnelles confitures réalisées, j'ai voulu innover. Le mincemeat m'a paru idéal car c'est riche et gourmand, que cette préparation gagne en saveur avec le temps, et que cela peut aussi bien agrémenter des pommes au four que des fonds de tartelettes. L'idée est d'avoir 700ml de purée de fruit pour 600g de fruits secs et... [Lire la suite]
Posté par dupondag à 20:00 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :