décembre 2012

Le problème du kit risotto, c'est qu'il faut un bon bouillon pour le réussir. Et plutôt que de prendre un bouillon du commerce, on peut le faire maison! Le tout était de trouver comment le conserver ! Et c'est là que le livre Petites Conserves d'une ferme bio à La Plage m'a apporté la solution miracle (ce livre est une mine d'or, j'ai du tester avec succès 1/3 des recettes)! Des légumes et des herbes hachés menu et conservés dans du sel. A diluer et infuser dans de l'eau bouillante. L'essayer, c'est l'adopter !   Pour 3 bocaux... [Lire la suite]

D'abord je veux rassurer tout le monde, oui oui, je cuisine encore. Mais entre la rentrée, un déménagement avec des travaux à rallonge, le boulot... le blog n'était pas vraiment la priorité. Histoire de changer des kit SOS Cookies d'il y a 2 ans (pépites chocolat ou ultrariches), de l'orange spirit de l'an dernier, je suis partie sur une version repas complet. C'est LA box idéale à offrir à des garçons qui vont ainsi séduire leur belle...        Apéritif: Utiliser les tartinades soit sur les... [Lire la suite]