Quand on aime, on ne compte pas ! Et la bergamote, j'aime !! J'adore même ce petit goût imperceptible qui change tout dans le thé earl grey. Aussi quand Barbara, ma mercière préférée (car oui, je couds aussi), dont la passion est la cuisine dans son Frigo...

Dimanche dernier, prise d'une inspiration soudaine, j'ai décidé de me lancer dans des madeleines. Eh oui, comme ça, juste pour le fun. Coup de bol, je n'ai pas jeté ma plaque en silicone après mon échec de 2006 présenté ici même. La plupart des livres...

Cette recette est à la fois pas du tout de saison (une soupe froide alors qu'il fait -7°, plutôt étrange comme idée) et totalement adéquate puisque gorgée de vitamines (genre c'est une soupe que quand tu la bois, tu sens que tu fais du bien à ton corps)....