24 mai 2010
Cookies spécial Pessah à base de matza (sans farine, sans levure et sans beurre)
Bon, je sais, j'ai énormément de retard par rapport à Pessah. Mais à ma décharge, je n'ai découvert cette recette que hier et il me reste tant de la farine de matza que des matzot entières que je n'ai pas eu coeur à jeter. Et puis elle pourra ainsi resservir l'an prochain.Cette recette est issue de la fameuse Bible des Petits biscuits de Martha Stewart dont je ne me lasse décidément pas depuis 1 an (cadeau de fête des mères 2009)
Pour 24 cookies110 g de farine de matza60 g de matzot coupées en petits morceaux150 g de sucre en poudre... [Lire la suite]