Débo a testé pour vous le ravioles party de Tupperware et a fait des feuilletés roquette/brocciu
Dimanche 8 novembre, j'ai assisté chez une cousine à un atelier Tupperware. Le thème du mois de novembre était les chaussons, croissants et ravioles et je dois dire que j'ai été séduite par le kit ravioles que j'ai acheté (un peu moins de 60€ en promo). Il se compose d'une grande boite rectangulaire de 3 litres, et de 2 plaques à ravioles (40 petites et 12 grandes) non pas plates mais légèrement surélevées (pour pouvoir être utilisée sur la boite) et avec les cuillères doseuses qui vont avec.
L'idée est toute simple: on étale une pâte feuilletée (ou une pâte à ravioles) sur une des plaques placée sur la boite
et on passe le rouleau à pâtisserie pour bien marquer les plis.
on retire la pâte en dehors des alvéoles, on badigeonne au pinceau avec un peu d'eau et on dépose une petite cuillère de pâte (ici de la roquette de mon panier AMAP mixée avec du brocciu de brebis acheté à Papilles en fête)
on recouvre de pâte feuilletée et on passe à nouveau le rouleau. La farce s'enfonce dans les alvéoles (mais ne s'écrase pas puisque la plaque est suspendue au dessus de la boite).
Jusque là, rien de très nouveau puisqu'on fait ça avec n'importe quel moule ou plaque à ravioles. Mais c'est là que le génie de Tupperware entre en scène: on retourne la plaque à ravioles que l'on pose sur la boite rectangulaire (elle s'incruste dedans) et il ne reste plus qu'à appuyer avec le manche de la cuillère doseuse. La raviole tombe tout simplement dans la boite.
Avec 1 seule pâte feuilletée du commerce que j'ai ré-étalée pour avoir une pâte très fine, j'ai pu faire ma plaque de 40 ravioles et 4 gros raviolis (j'aurai pu en faire plus mais j'ai eu la flemme).
Il ne reste plus qu'à dorer les ravioles au jaune d'oeuf (ou au lait) et à les faire cuire à 180° pendant 8 minutes pour les petites, 12 minutes pour les grandes (on peut bien évidemment aussi les congeler avant cuisson).
Bilan? Des petits feuilletés dignes d'un pro et prêtes en 2 temps 3 mouvements !! Un investissement vite amorti. A tester avec de la pâte à ravioles pour faire des pâtes fourrées !
Commentaires sur Débo a testé pour vous le ravioles party de Tupperware et a fait des feuilletés roquette/brocciu
très séduisant !!depuis le temps que je rêve de faire mes ravioles et autres pâtes fourrées, me laisserai bien tenter!
C'est vrai que ces moules sont très pratiques ! ça fait 3-4 ans que je les ai et je les utilise bien pour les petites bouchées à l'apéritif. Mais je m'en suis aussi servie pour faire des raviolis : http://atablecpret.blogspot.com/2009/10/ravioles-terre-et-mer.html
à bientôt !
Ca a l'air pas mal du tout ! Bon, un peu encombrant... M'étonne que ça fasse pas en même temps boîte à fromage et mixer comme d'hab chez Tupperware ^^
c'est pratique ces bestioles là mdr je les ai aussi depuis un moment et là je viens de m'offrir la croissants-party recto verso pour gros et petits croissants me tarde de la recevoir hihi.
http://aurorelepetitpoussin.blogspot.com/2009/01/ravioles-au-boursin.html
http://aurorelepetitpoussin.blogspot.com/2009/06/mes-raviolis-epinards-ricotta-maison.html
et la spatzle party est super aussi ^^
http://aurorelepetitpoussin.blogspot.com/2008/12/spatzles-et-aiguillettes-de-canard.html
voila tu sais tout et bonne continuation 
Ingénieux comme système mais je trouve quand même le prix un peu excessif.
L'idée est sympa, mais je ne pense pas investir dedans. J'adore les raviolis, mais c'est aussi très long de faire la pâte soi-même (j'ai testé hier soir en cours chez Alba Pezone). Alors pour le moment, je préfère encore me rabattre sur les très bons raviolis de mon traiteur italien 
je te préviens lorsque je trouverai le temps de venir à la librairie, tu m'en referas hihi
Impressionnant!!! C'est vrai qu'on dirait ceux que l'on achète tout près!! 
Ceci dit, 60€, c'est pas donné, qd mm...
Pardon: que l'on achète tout PRETS!!!
Ca alors j'ai ce truc dans mes placards depuis un bail et je ne l'ai jamais utilisé. Et là j'ai une folle envie de le ressortir !!
Inconnu au bataillon Tupper (et pourtant...), le résultat est assez concluant !
Je ne suis pas très gadget, mais là, je dois avouer que je craque... un accessoire vraiement fort sympa.
sympa cet ustensile!
Il a l'air astucieux ce truc. Je ne suis pourtant pas très gadget et ravioles, mais bon, apparemment, on peut le détourner...
C'est juste pénible de devoir se taper la réunion tupperware...parceque sinon : on en veut, on en veut !!!
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