Purée gourmande pour bébé gourmand: topinambour, pomme de terre, courgette

Un peu trop de topinambours pour les grands, donc petit bonhomme (7 mois et demi) a eu droit lui aussi au p'tit gout d'artichaut. Attention aux intestins fragile, ce légume ancien peut donner des gaz.

Pour 2 repas:
1 courgette
2 topinambours
1 pomme de terre

Eplucher les légumes et les couper grossièrement (couper la pomme de terre en plus petit). Les cuire à la vapeur pendant 10 bonnes minutes.
Mixer finement et faire déguster cette purée veloutée, très crémeuse. Je n'ai pas hésité à lécher le plat moi même.

Comments

[marie(Au bain M)]

J'ai un peu plus de 7 mois 1/2 mais j'ai bien envie de tester cette purée quand-même!

[Requia]

J'attends ton billet sur ce sujet avec impatience alors !

[mayacook]

Oh c'est marrant, mes Crevettes y ont goûté aujourd'hui...pour les intestins je les ai mélangés à la carotte

[Débo]

Bonne idée de billet Requia, je te confirme que pour moi aussi les médecins n'ont pas dit la même chose ;-)

[Requia]

Waouh déjà 7mois et demi ... on ne voit pas le temps passer !
By the way, tu as commencé la diversification à quelle age ? Notre nouveau médecin me tient un discours différent d'il y a 3 ans.