Les Agapes

14 juillet 2008

Yop maison: buttermilkshake aux abricots et pêches (lait ribot)

Le problème du lait ribot est son conditionnement: à moins d'être total addict, on se retrouve avec 1/2 bouteille sur les bras et pas beaucoup d'idées. On ne va pas faire des glaces tous les jours, non?

D'où ce milk shake vraiment bête qui peut se décliner avec tous les fruits, ici:
1 abricot coupé en 8
1 pêche épluchée et coupée en 8
1 cuillère à soupe de sucre complet
Couvrir de lait ribot et mixer (blender ou mixer tête plongeante)

Le lait ribot apporte beaucoup plus d'onctuosité que le lait classique et la texture de ce milk shake est donc incroyablement veloutée.

J'ai tenté melon, pas mal du tout et je suis sure que c'est extra avec des fruits rouges !!

Commentaires

Et bien moi je suis totally buttermilk addict!! version lait fraise quasi au quotidien ou smoothie aux fruits!!
Alors ta version me plait bcp!

Oh, tu peux faire ensuite les pancakes, ils vont très très bien avec les smoothies... Tu crois que ça se congèle au fait ?

je viens juste de me lancer dans les recettes de smoothies... c'est trop bon
et enfin, juste d'essayer la pâte à gâteaux dans le blender : génial !
plein de belles recettes chez toi,
à bientôt

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