750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Les Agapes
Les Agapes
Publicité
Les Agapes
Derniers commentaires
Archives
6 juin 2007

Aubergines aux épices douces et au lait

Aubergines aux épices douces et au lait
Depuis que j'ai découvert les superbes recettes de Philippe Delacourcelle, le chef du Pré Verre à Paris dans le 5ème, j'ai une autre vision de la cuisine aux épices. Première reprise: des aubergines cuites dans du lait et épicées. Aussitôt lue, aussitôt...
Publicité
Publicité
4 juin 2007

Semoule vapeur dans potimarron épicé

Semoule vapeur dans potimarron épicé
Dans la série livre qui a changé ma vision de la cuisine, je tiens à remercier Eric Léautey pour son ouvrage Papillotes chez Minerva. Parce que quand on n'a pas de plaque de cuisson, il faut avouer que la papillote est un truc génial pour le four ou la...
2 juin 2007

Petits fours aux amandes

Petits fours aux amandes
Pour achever mon trop plein d'amandes, voici une petite recette ultra rapide et bien parfumée qui régalera tous les gourmandes. Mélanger 250 g d'amandes et 150 g de sucre en poudre. Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau et 3 blancs d'oeuf. Dresser à la poche...
<< < 1 2
Publicité