18 avril 2007
Le wok provençal: canard, courgettes, pommes de terre et basilic
Dernier wok avant la réparation de notre plaque induction: le wok provençal aux accents du Sud...
Faire revenir dans de l'huile d'olive 1 échalote et 2 gousses d'ail. Ajouter 1 courgette coupée en cube, 1 magret de canard coupé en lamelles, un restant de pommes de terre carton et 1/2 bocal de sauce tomate. Laisser cuire 5 minutes, ajouter une poignée de feuilles de basilic et c'est prêt.
