Le wok provençal: canard, courgettes, pommes de terre et basilic

Dernier wok avant la réparation de notre plaque induction: le wok provençal aux accents du Sud...

Faire revenir dans de l'huile d'olive 1 échalote et 2 gousses d'ail. Ajouter 1 courgette coupée en cube, 1 magret de canard coupé en lamelles, un restant de pommes de terre carton et 1/2 bocal de sauce tomate.  Laisser cuire 5 minutes, ajouter une poignée de feuilles de basilic et c'est prêt.

Comments

[couramiotte]

et une recette de plus pour mon wok!!!merci

[Miss Tiny]

Ah le wok... une cuisine rapide, saine et renouvellable à l'infini!!!
Tu nous le prouves si bien!!!
Bizzzz, Alexandra

[Hélène (Cannes)]

Pratique, le wok ! On fait toujours des trucs délicieux, là-dedans ! J'adore les pommes de terre "carton", mais il n'y a jamais de restes, chez moi !
En tout cas, cec plat est superbe !
Bonne journée
Hélène

[Soho (Chocoholic]

Hummm ton mélange de cultures est très sympa !

[karine]

Tu es devenu une pro du wok!!! Ca à l'air très bon.