Dossiers de cuisine thématiques pour donner des idées gourmandes

Nouvelle rubrique dans les Agapes: les dossiers de cuisine, pour trouver au même endroit les recettes sur un même domaine.

A toute vapeur:

Barbue à la vapeur, julienne de petits légumes
Poulet roulé au pesto
Merlan à la crème de citronelle
Raviolis au vert

Cuisine conviviale (tout se passe à table)

Crèpes partie(repas tout en crèpe pour chandeleur et mardi gras)
Fondue asiatique

Spécial Noël et Réveillon

Bredle alsaciens
Etoiles au citron
Foie gras en terrine
Gingerbread men
Macaron au foie gras et confiture d'oignon au Banyuls
Magret de canard séché
Marrons glacés
Mendiants chocolatés
Truffes
Verrine de mousse de légume à l'oeuf de caille

A l'est, plein de choses nouvelles (cuisine exotique)
Canard aux pousses de bambou
Canard au gingembre, anis étoilé et sauce soja
Curry de mangue verte aux crevettes
Curry de poissons
Encornets au curry
Gambas à l'exotique
Gambas au curry
Nouilles sautées au poulet
Nouilles sautées aux légumes
Perles du japon
Poulet au curry
Poulet aux 5 épices et au chou chinois
Poulet aux champignons noirs
Riz à la cardamome

Cuisine d'ailleurs
Agneau à l'orientale
Cheesecake
Cookies à la mélasse
Cornbread (pain à la farine de maïs)
Guacamole
Houmous
Lemon curd
Rote grütze
Sachertorte
Turron

Comments

[carochococo]

J'ai une surprise pour toi sur mon blog, viens voir vite!

[mahel]

OUI !!! Merci, ça marche !

[Débo]

J'ai essayé de rectifier les erreurs indiquées, j'espère que les liens sont bons maintenant...

[Béré]

C'est une bien bonne idée que tu as eu... Et j'imagine le boulot que tu as du faire pour établir une pareille liste, bravo à toi :o)

[mahel]

psst ! le lien "marrons glacés" ne marche pas…