12 octobre 2006
Mini Muffins double chocolat pour n'en faire qu'une bouchée
Dans la série que préparer à petit mari chéri qui part en we avec 2 copains en forêt dans un chalet sans eau ni électricité (ça a de ces idées les hommes) qui les réconforte quand ils réaliseront qu'ils sont au bout du monde sous la pluie, je voudrai les muffins double chocolat.
Parfait pour accompagner du rhum arrangé dans l'idée de celui (ceux, hips) de Melle Gudule: rhum brun, banane séchée, gousse de vanille fendue, bâton de cannelle.
Battre 3 oeufs avec 50 grammes de sucre et 50 g de farine. Ajouter 200 g de bon chocolat noir fondus dans 75 g de beurre (salé ou pas, c'est vous qui voyez).
Verser dans des moules à mini muffins. Planter dans chaque gâteau un morceau de chocolat blanc. Cuire 10/15 minutes à 180°, jusqu'à ce que les muffins se transforment en volcans dégoulinants de chocolat (avouez que c'est difficile de faire plus simple ou plus rapide).
Laisser tiédir avant de démouler (le coeur est mi cuit et le chocolat blanc un peu coulant)
Les garçons ont apprécié, bébé d'amour pour qui j'en avais gardé un peu moins (trop chocolaté pour un tout petit)
Tags: recette, dessert, goûter, gâteau, muffin, chocolat
Commentaires
Ca déculpabilise quand ils sont petits, n'est-ce pas?
je partirais bien en forêt pour avoir des muffins doublement chocolatés !!!!!
C'est très joli le contrast des couleurs.
J'y goûterais bien !
Ils sont si chocolat, j'adore.
Double chocolat, ce n'est pas humain Débo... Je bavouille betement devant mon écran (merci de me rendre aussi ridicule!)... je n'imagine pas mon état pour les carrés!
Rholala, mais regardez-moi ces muffins... Ils brillent comme de petites perles noirs... GRRRRRRR, je mordrais bien dedans!!! Magnifique encore une fois ma tite Débo!!!
Je note.
Bizzzz,
Alexandra
RHALALALALALA!!! Mais c'est terrible ces photos! Tu me montres ça alors que j'ai faim! J'en bave!!!!!!!! Debo, franchement, non, c'est pas humain!!!
C'est assez difficile de rester derrière son écran.
HAAAN :) comme c'est gentil de me spécialdédicacer tes muffins !! je les teste dès mon retour de Belgique !!
j'ai jamais bien réussi les muffins au choco c'est donc l'occasion rêvée !!
merci ma grande :x
Ils ont l'air fondants à souhait ces muffins, miammm!!
Audrey
miam,miam et re miam
aaaarf, le truc qui tue !!!! nan mais ça va pas hooooo !!! de montrer des trucs pareils.
Moi aussi j'veux partir dans la forêt.
Rhaâââ^,tu les gâtes...
alors là ils sont craquants!
Chocolat+ chocolat...comment ne pas succomber!!!!
Delicieusement decadents, je crois que je vais partir en foret.
Superbes, ces muffins ; j'ai fait presque les mêmes hier ( la recette demain peut-être ).
J'aime le fait qu'il y ait peu de sucre et de beurre et qu'il soit fort en chocolat !
Les femmes et les hommes seront toujours différents !
Hum, les muffins au chocolat, mon péché mignon.
ça donne envie de psser le week-end perdu au milieu de nulle part sans eau ni électricité...
moi alors je suis comme les "garçons" : j'aurais apprécié ;-)
Je salive de si bon matin, ça doit être délicieux !
Juste au moment où j'avais décidé de ne faire que des recettes super diets!!!
je pense surtout qu'il n'est nécessaire ni d'être un homme, ni d'aller en forêt pour apprécier ! même les muffins ont l'air ravis d'être aussi bons : je t'assure, sur la première photo je les vois, ils exultent !!! ... quant à la seconde photo, elle est indécente : le muffin qui se dévoile ... humphhh!
ooh!!
j'en veux bien un!! tu me le donnes?? merçi debo tu es gentille!!bises micheline
Il est candidat à Kolantaaaaa le petit mari ??? remarque s'il part avec ça dans son petit panier y va peut-être pas revenir ! j'plaisante !!! et elles sont vraiment toutes craquantes tes petites choses !
J'adore les muffins au choco alors double !!! N'en parlons pas !!!
Euh... Ils t'en restent ??? Parce que moi, j'en veux bien !!!!
Oups il t'en reste bien sûr, çà n'empêche que çà me donne vraiment très envie !!!!
On n'est pas obligé partir dans la cabane au fond des bois pour en avoir dis ?
Bon d'accord... mais je m'en mets pleins les poches pour la peine !!
Le problème avec les bouchées c'est qu'elles ont tendance à se succéder (question d'habitude)... lol je viens d'acheter les mêmes minimoules j'ai l'impression, mais je les trouve un peu durs au démoulage (avec des gâteaux au yaourt en tout cas). Chocolat en perspective à l'avenir, histoire de tester. C'est pour la science, bien entendu ;-)
eh ben moi j´en ai eu !
C´est ca d´avoir la chance de connaître petit mari chéri et de partir avec lui en forêt...
Merci Débo, c´était super bon !
Et merci à toi pour la journée de samedi !!! Vive les mariés ;-)
question
bonjour
vos muffins sont trés beaux et surement bons,mais ce que je vois que vos muffins ont bien gonflés sans mettre de la levure chimique c'est quoi ca.
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