28 septembre 2006

Pour quelques jours encore, une salade de tomates qui ont un vrai goût de tomates

Les tomates, c'est bien simple, on en voit toute l'année sur les étals donc on en oublie que c'est un fruit saisonnier et donc qu'en janvier, c'est pas l'idéal pour le goût. Pour les conserver et profiter de leur saveur, il y a bien entendu la possibilité de les faire sécher mais l'autre solution consiste en un achat raisonné dans le temps et localisé sur l'été... Je reconnais que je n'en achète pas qu'entre mai et septembre mais quand je vois les dernières merveilles de mon marchand sur le marché d'issy les moulineaux (les... [Lire la suite]
Posté par dupondag à 08:00 - Commentaires [25] - Permalien [#]