06 septembre 2006

KKVKKVK#12: cheesecake plus cheese que cake

Lors de la dernière édition, le Kiki a franchi l'Atlantique pour s'arrêter chez Mitaine Ecarlate à Montréal qui nous a proposé de réaliser un cheesecake. Mes ascendances alsaciennes font que nous avons une version familiale de ce gâteau au fromage blanc, sans pâte pour plus de légèreté. Bien entendu ce n'est pas cette version que je vais vous proposer ici car ça commence à dévenir une habitude chez moi de revisiter le kiki version salée (profiteroles au saint marcelin KK#3 ou île flottante tomate mozza KK#11) ou version mini... [Lire la suite]
Posté par dupondag à 08:00 - Commentaires [72] - Permalien [#]