25 août 2006

Ratatian aux légumes du soleil, mozzarella et olives noires

Chez nous, la ratatouille est une véritable tradition: on achète les légumes le dimanche matin sur le marché et je la prépare l'après midi puis je mets en boite pour pouvoir en manger au moins 2 fois dans la semaine. Notre puce n'est pas en reste puisqu'elle en mange généralement lundi et mardi midi... Et puis dimanche dernier, allez savoir pourquoi, j'ai eu une grosse flemme de ratatouille et choisi de la transformer en tian, une fois mes légumes coupés à la mandoline (comme ça aubergines et courgettes ont la même épaisseur). J'ai... [Lire la suite]
Posté par dupondag à 08:00 - Commentaires [16] - Permalien [#]