17 juillet 2006
Mousse chocolat/praliné ou la fausse chantilly chocolat (sans oeuf ni sucre)
Faire une mousse au chocolat sans oeuf ni sucre, c'est possible. Tout simplement en faisant une chantilly au chocolat qui émerveillera vos papilles... Il suffit de faire fondre 100 g de bon chocolat noir et de le mélanger avec 100 g de pâte de praliné...