19 juillet 2006
Mini financiers à la pistache: LA recette qui fait l'unanimité
Que faire avec 2 blancs d'oeuf quand on n'a pas envie de se lancer dans des macarons? Des financiers tout simplement !!! Surtout que j'ai plein de pâte de pistache à utliser (elle commence à sécher, 850 g, c'est quand même un gros contenant, je pense que je vais en congeler).
Voici donc LA recette qui a fait l'unanimité dans la famille: juste dose de pistache, pas trop le goût d'amandes, pas trop gras... et simplissime tant qu'à faire !!
Faire mousser 2 blancs d'oeuf. Ajouter 35 g d'amandes en poudre, 35 g de sucre, 35 g de sucre glace, 35 g de farine, 25 g de pâte de pistache et enfin 75 g de beurre noisette.
Cuire 8 minutes à 180° et se régaler !!
Avouez que c'est une petite merveille, non??
Commentaires
C'est vrai que c'est une petite merveille très originale !
ça fait des petites bouchées bien bonnes (et comme moi aussi, il faut que j'utilise ma pâte de pistache ... hop hop je note ta recette !)
Ah c'est clair, çà a l'air d'une merveille. T'aurais pu t'associer à Cléa pour son menu vert ;) J'ai hâte d'aller à Paris pour cette pâte à pistache !!!
Ils iraient très bien avec le menu vert de Cléa
Si bon !
J'ai croqué mon écran dit !
Oui, à l'unanimité, je vote POUR.
Financiers d'HULKeux
trop mignon et apétissant, la couleur est vraiment chouette.haa vivement que me dote de cette fameuse pâte à la pistache.
Originaux et très appétissants tes minis financiers !
Pour ta pâte de pistache, mets là au frigo. Elle se conserve parfaitement, sans s'abîmer, sans sécher et sans rancir
décidemment le vert est à la mode aujourd'hui...jolis petits gâteaux touts verts...
Ce qu'ils sont beaux, mais franchement, en ce moment, j'ai pas envie de mettre le four en marche. Je garde ta recette, ce sera pour plus tard. C'est vrai que ca irait bien avec les recettes de cléa.
Argh tu rajoutes pas de colorant là? ouah ta pâte à pistache est une violente :-) mais ta recette me plaît, tu devines la suite :D
ca se trouve où la pate a pistacheS? chez Ed ils ont que des salées ;)...
Et c'est seulement maintenant que tu te décides à la congeler? par doses de 50g c'est top ! au frigo elle durcit je trouve et elle est moins facile à travailler ! super mignons tes financiers et plus simple que ça.....
Genial ces financiers martiens !!! Bon j'ai plus qu'a trouver de la pate de pistache maintenant...
NON ET NON ET NON.....J'en veuuuuuuuuuuuuuux
ce vert est tout bonnement magnifique!
Elle semble si simple ta recette, et le résultat est fantastique ... J'ai hâte d'essayer
Quel vert magnifique !
Les financiers sans pistaches?
Peut-on faire les financiers sans les 25g de pistaches ou faut-il mettre autre chose pour avoir la même quantité?
Très interéssant et bien fait ton blog, j'ai moi même une petite de 7 mois, après lui avoir donné +- 80g de repas le midi et le soir faut-il autre chose ou la tétée suffit-il?Car le nuit elle se réveille toujours pour une tétée! Merci à bientôt.
Ocèane
vert
bonjour
je viens de realiser votre recette qui est excellente d'ailleur.
juste une petite question comment faites vous pour qu'il soit vert parce que les miens ne le sont pas.
pourtant c'est de la pates a pistaches maison, mettez vous du colorant vert en plus?
Ma pâte était à l'époque très colorée. Depuis, j'en achete de la non colorée.
Avec une pâte maison, il vaut mieux rajouter du colorant pour avoir un vrai vert.
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=77168&pid=2302448
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
