18 juillet 2006
Ce que Ken peut changer dans votre cuisine et votre viennoise aux 3 chocolats
J'avoue, j'ai craqué !!! J'avais pourtant un bien beau robot moulinex très complet mais bon... A vrai dire (vous allez voir la super justification), j'avais acheté ce robot parce qu'il avait une centrifugeuse et que je trouvais ça super pour bébé d'amour (d'ailleurs, j'ai fait pas mal de jus avec), mais j'ai récemment gagné une magimix donc avouez qu'il perd tout de suite de son utilité.
Et puis, à force de faire plein de pâtes à pains en tout genre, j'ai eu pitié de lui et je me suis dit qu'il n'allait pas tenir le pauvre... Et puis encore, je suis tombée sur une super promo à la Redoute et j'ai donc pu avoir un Kenwood pâtissier (donc sans rape ni autre accessoire: uniquement crochet, fouet et batteur) à un super prix et puis enfin maman a récupéré mon ancien robot moyennant petite finance et donc voici mon plan de travail merveilleusement carrossé (même petit mari chéri a dit dans un premier temps "Mouais, je suis d'accord, c'est vachement plus design" et même hier matin "Tu sais, la cuisine elle fait beaucoup plus classe avec tes nouveaux robots")
Maintenant, s'il vous faut une autre excuse, du genre excuse technique basée sur le résultat en cuisine, voici un gros plan de la mie qu'on obtient après pétissage avec Ken le sauveur (et 1 heure de levée): ici du pain au cumin !!
Une mie aérienne avec vraiment beaucoup d'alvéoles !! Sans aucune comparaison possible avec mon pauvre petit robot
Ca mérite bien une petite viennoiserie... j'ai mis dans le cul de poule 300 g de farine avec 6 g de sel, 25 g de sucre et j'ai fait tourner. J'ai ensuite ajouté 10 g de levure puis 170 ml de lait et 50 ml d'eau. Et enfin 80 g de beurre ramoli. J'ai pétrit pendant quelques minutes en vitesse 6/8 et j'ai fait lever une demie heure (pas dur vu la chaleur).
J'ai ensuite ajouté des pépites de chocolat (en fait des pistoles coupées en 4) et j'ai façonné en baguette.
J'ai à nouveau laissé lever 1/2 heure puis j'ai cuit à 200° pendant 25 minutes
(je n'ai pas doré la pâte mais j'aurai pu le faire)
Et voici ce que ça donne une viennoise aux 3 chocolats à la sortie du four
Un régal chocolaté ... aussi bon au petit déjeuner qu'au goûter s'il en reste ;-)
Commentaires
Pas besoin d'excuse pour se faire plaisir! c'est bon pour le moral! ;-)
Je n'ai plus de place dans mes placards...IL EST SUPER BEAU
OUh la la malheureuse, vu la température ambiante, ne pas laisser traîner jusqu'au goûter, j'arrive pour t'aider à terminer.
Beau baptême avec Ken.
Tes viennoiseries sont MA-GNI-FI-QUES!! On dirait qu'elles viennent droit du pâtissier!!
Tu n'aurais jamais eu ce résultat avec ton pauvre petit robot....! (haha) ;-) C'est pas une excuse, ça??
j'en veux pour le pti dej , et tiens aussi pour le gouter !
Toi aussi t'a un Ken ? Génial en rouge il est très beau ! Par contre, t'es sure qu'il fallait te débarasser de ton vieux robot ? Moi j'ai comme toi un robot patissier, mais j'ai aussi le robot conpact qui sait tout faire ce que le premier ne sait pas (légumes rapés, viande hachée, etc)
les finances ne me le permettent pas pour le moment, mais ce robot fait partie de mes envies d'achats !! il est très beau en rouge !! Et pis si il fait de bonnes viennoiseries alors il ne faut surtout pas s'en priver !
Tiens, je vais l'essayer celle là "la cuisine serait beaucoup plus classe avec un kitchen aid, chéri" ! A voir, si ca marche ;-))
Alors pour le rapé et le mixé, j'ai une mandoline (je n'utilise que ça de toute façon) et un mixeur tête plongeante (idem, jamais utilisé le robot pour ça)...
Faut croire que les hommes sont sensibles aux belles carrosseries ;-)
mais que serait Ken sans une femme pour s'occuper de lui, jouer avec lui, l'aimer un peu et j'en passe ? Je rêve d'en avoir un ... alors !
La présence de Ken dans ta cuisine s'imposait tant pour son utilisation que sur le plan esthétique ... Tu me suggères de bons arguments !
C'est vrai qu'il est beau ce robot !
Le K de Ken, je pratique depuis 20 ans...tu vas voir que ce Ken là est un fidèle...
moi aussi il est rouge, il brille, il fait de bonnes choses (vu le prix !!) c'est l'homme qui l'avait vu en promo ... mais moi c'est kitch !
Ah un bon robot ça change la vie, le mien a lui aussi changé la mienne ;)
il me fait craquer depuis bien longtemps ton Ken, en plus tu l'as pris en rouge, j'adore... tous tes arguments, je les trouve bon et les valide ;-), j'en note certains pour si jamais je finis par craquer.. il faudra surement passer par l'étape je déculpabilise!!
T'es incroyable avec tes robots. Moi je louche sur ton robot pour les jus. On me refait pas hein!! Bisous
çà va Bébé d'amour avec cette chaleur ??
Pas mal...
Ouais, moi c'est sur le Magimix 4200 XL que je bave. Je suis beaucoup moins présente dans ma cuisine que toi et mon robot date de l'époque où j'étais célibataire. Aussi lorsque je veux faire un plat pour 4, avec le vieux c'est un peu dur. J'ai investit ces derniers jours dans une sorbetière, et franchement par les temps qui courrent, ce n'est pas du luxe !
A bientôt !
Bon elle doit bien marcher aussi sur mon KitchenAid ta viennoise, alors on fera un bon petit déj' ce weekend je pense !
Je vois qu'on est toutes pareilles: on bave devant les beaux robots flambants neufs en cherchant les bons arguments pour convaincre nos p'tits maris!! Mon vieux robot a dignement fété ses 20 ans et ne veut pas lacher ;-( ; ça fait très classe Débo sur ton plan de travail!
Moi aussi j'en aurai un Ken un jour !!! J'adore ce design rétro avec ce rouge Ferrari
Mais je me trompe ou tu n'avais pas un thermomix le truc super qui fait tout? ah non ça doit être Marie , je confonds, toi tu étais juste pour les essais !
En tout Ken le rouge, il est top et quelle classe sur le plan de travavil!
Beau comme il est, on se demande vraiment pourquoi Barbie a divorcé.
Elle a en a peut être trouvé un plus Kitch, et mieux carrossé ;-)
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