09 juillet 2006
Compote largement améliorée pour maman débordée
Parfois, pour bébé d'amour, je n'ai pas le temps de préparer une super compote maison (comme par exemple après avoir reçu 15 personnes la veille pour son anniversaire)... je n'hésite pas dans ce cas à faire appel à du tout fait, en vérifiant juste avant la composition et le pourcentage de sucre.
La materne avec 91% de pomme est idéale et se révele proche des petits pots pour bébé, le prix en moins (surtout en brique de 1L).
Le petit truc qui fait la différence est tout simplement de rajouter du fait maison... Cela peut aller d'une pincée de cannelle à l'ajout de fruits frais, comme ici.
Sur une compote de pomme toute simple, j'ai ajouté 1/2 abricot et 1/4 de pêche blanche épluchée pour donner un peu de croquant et de saveur estivale au goûter de la puce, qui a adoré !! Comme quoi il en faut parfois peu pour améliorer grandement un truc tout prêt qui simplifie bien la vie des mamans ;-)
