Mousse de pistache au chocolat blanc (ou de chocolat blanc à la pistache)

Après les verrines aux fruits de la passion et fruits rouges présentées mardi dernier, voici -enfin- la recette de la mousse de chocolat blanc à la pistache...

Il suffit de faire fondre 100 g de chocolat blanc dans un fond de crème liquide puis d'y dissoudre 1 bonne cuillère à soupe de pâte de pistache (ne pas hésiter à mettre un coup de mixer pour que ce soit parfaitement lisse).

Monter 20 cl de crème liquide entière bien froide en chantilly et ajouter délicatement la mousse de pistache.
Verser dans les verrines et laisser prendre au frais quelques heures. Décorer avec des copeaux de chocolat blanc.



Cette mousse peut facilement être préparée la veille et conservée au frais jusqu'au service...

Comments

[Mary]

Bonjour je viens de faire ces verrines à mon buffet dégustation samedi soir
UN VRAI REGAL ET SUCCES
Puis je mettre votre recette sur mon blog ??

[Mary]

Bonjour, je souhaite réaliser cette recette pour un buffet fin Mars, je cherche ce genre de verrines qui passeraient au lave-vaisselle, pourriez-vous me dire ou les trouver sur l'IDF ? Merci par avance !

[sylvieaa]

J'adore cette recette que je copie de suite, trop sympa et surement délicieuse!!!

[lilizen]

elle a l'air excellent!

[Alhya]

elles sont tout simplement sublimes ces mousses, et je m'ajoute aux autres pour dire que j'aime la générosité des copeaux de chocolat!