05 juillet 2006

Rillettes de la mer et pain maison

Pour notre open appart, j'ai voulu prévoir léger et convivial... genre bonne franquette où chacun tartine comme il le sent. D'où des rillettes de poisson simplissimes. Pour la verrine de gauche (plus "grise"): 2 boîtes de sardines aux piments mixées (j'ai préalablement retiré l'arrête centrale des sardines) avec 3 cuillères à soupe de fromage frais fouetté (style boursin sans l'ail et les fines herbes). J'aurai dû mettre 1 boite normale et 1 aux piments car c'était vraiment très fort alors attention aux papilles... [Lire la suite]
Posté par dupondag à 08:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]